Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Традиционный сливочный кекс

Насладитесь традиционным сливочным кексом с сахаром, маслом, ванилином и цукатами. Идеален к чаю! Рецепт с простыми ингредиентами для домашней выпечки.

Продукты

2 ст. сахарного песка
250 г сливочного масла
4 яйца
2 чайных ложки ванилина
3 ст. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. лимонного сока
1 ст. молока
цукаты(изюм, орехи, мармелад)

Пошаговый способ приготовления

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышности. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца и ввести ванилин. В отдельной посуде просеять муку с разрыхлителем, содой и солью. Поочередно по 1/3 добавлять муку и молоко в сливочную смесь. затем добавить лимонный сок и еще раз перемешать. Половину получанной массы выложить в форму, добавить мелко нарезанные мармелад/цукаты/орехи/изюм, залить сверху вторую половину теста и выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 1 часа 10 минут.