Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маффины б 52

Приготовьте маффины "б-52" с размягчённым маслом, сахаром, крахмалом и кофейным ликёром. Идеальный десерт с ликёром "бейлиз" и сливками!

Продукты

175 размягчённого сливочного масла
150 г + 2 ст.л. сахара
2,5 ст.л. крахмала
1 пакетик разрыхлителя
250 г муки
5 ст.л. кофейного ликёра
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
200 г сливок для взбивания
12 ч.л. ликёра "бейлиз"

Пошаговый способ приготовления

Бумажные манжетки разложите в смазанные маслом формы для маффинов.

Смешайте сливочное масло, сахар, ванильный сахар ищепотку соли миксером до однородной массы.

По одному подмешайте яйца.

Просейте муку, крахмал, разрыхлитель, перемешайте и добавьте кофейный ликёр. Ещё раз перемешайте.

Разложите тесто по формочкам и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Дайте остыть.

Перед подачей взбейте сливки с 2 ст л сазара. Распределите сливки по маффинам сверху. Чайной ложкой сделайте углубление и влйте "Бейлиз".

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7023

Понравилось: 53

Автор: манюша

Создан: 28 апреля 2010, 04:45

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Сыночка отличился ещё раз сдав ещё один экзамен на "Отлично". Для него и пекла... "Б-52" - коктейль неболшого объёма, но с высоким содержанием алкаголя. Слоистый коктейль "Б-52" из кофейного ликёра, айриш-крима и гранд-марнье получил своё название в честь бомбардировщика "Боинг Б-52". В некоторых рцетах ещё дбавляется ром, который поджигают перед подачей. Нам очень понравились такие маффины. Угощайтесь!