Пирог на скорую руку со сборной начинкой

Маргарин растопить,всыпать оба вида муки,вбить яйца и замесить мягкое тесто.

Отделить небольшой кусочек теста (примерно 1/3),поместить в морозилку на 20 мин.

Оставшееся тесто раскатать в пласт,уложить в смазанную (слегка) маслом форму.

Укладываем начинку:

- у меня была рыба с рисом;

- нарезанный лук;

- тертые на крупной терке яйца.

Достаем из морозилки тесто и натираем на слой тертых яиц.

Ставим в разогретую духовку на 30 мин,выпекаем при температуре 180-200 градусов С до готовности.

Приятного чаепития!