Булочки на минеральной воде
Приготовьте вкусные булочки на минеральной воде с горкой сухих дрожжей, пшеничной муки, масла, соли и сахара. Украсьте кунжутом и маком!
Продукты
- минеральная вода - 190 мл
- сухие дрожжи - 2 ч.л. с горкой
- пшеничная мука - 315 г
- сливочное масло - 50 г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- яйцо для смазывания
- кунжут
- мак
Пошаговый способ приготовления
Минеральную воду нагреть до 35 град. Развести в ней дрожжи и оставить на 10-15 минут, пока они не запузырятся.
Добавляем сахар, соль, половину муки и вымешиваем, пока тесто не станет однородным. Затем добавляем размягченное масло и остальную муку, вымешиваем в течение минут 10, пока тесто не станет гладким и эластичным.Накрываем пленкой и ставим в теплое место примерно на 1 час, чтобы тесто подошло и увеличилось вдвое.
Вынимаем тесто из миски, обминаем и делим на 8 одинаковых частей( у меня получилось 7). Из каждой формируем круглую булочку и кладем в смазанную сливочным маслом форму для кекса с дыркой. Оставляем булочки в теплом месте еще на 45 минут, чтобы они подошли.
Затем смазываем яйцом, посыпаем маком и кунжутом, ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и печем 20-25 минут до румяного цвета.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 апреля 2010, 18:39
25 апреля 2010, 18:40
25 апреля 2010, 18:35
25 апреля 2010, 18:48
25 апреля 2010, 19:01
25 апреля 2010, 18:56
25 апреля 2010, 19:05
25 апреля 2010, 19:20
25 апреля 2010, 19:22
25 апреля 2010, 19:49
25 апреля 2010, 19:50
25 апреля 2010, 20:19
25 апреля 2010, 20:47
25 апреля 2010, 20:55
25 апреля 2010, 21:28
25 апреля 2010, 22:01
26 апреля 2010, 03:01
26 апреля 2010, 04:29
26 апреля 2010, 05:40
26 апреля 2010, 12:16
26 апреля 2010, 15:01
26 апреля 2010, 16:38
18 мая 2010, 17:53
26 августа 2010, 07:33
09 февраля 2012, 11:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти