Булочки на минеральной воде

Приготовьте вкусные булочки на минеральной воде с горкой сухих дрожжей, пшеничной муки, масла, соли и сахара. Украсьте кунжутом и маком!

Булочки на минеральной воде

Продукты

  • 190 мл минеральной воды
  • 2 ч.л. с горкой сухих дрожжей
  • 315 г пшеничной муки
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 яйцо для смазывания
  • кунжут, мак для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Минеральную воду нагреть до 35 град. Развести в ней дрожжи и оставить на 10-15 минут, пока они не запузырятся.

Добавляем сахар, соль, половину муки и вымешиваем, пока тесто не станет однородным. Затем добавляем размягченное масло и остальную муку, вымешиваем в течение минут 10, пока тесто не станет гладким и эластичным.Накрываем пленкой и ставим в теплое место примерно на 1 час, чтобы тесто подошло и увеличилось вдвое.

Вынимаем тесто из миски, обминаем и делим на 8 одинаковых частей( у меня получилось 7). Из каждой формируем круглую булочку и кладем в смазанную сливочным маслом форму для кекса с дыркой. Оставляем булочки в теплом месте еще на 45 минут, чтобы они подошли.

Затем смазываем яйцом, посыпаем маком и кунжутом, ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и печем 20-25 минут до румяного цвета.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

49 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28376

Понравилось: 53

Создан: 25 апреля 2010, 18:32

Комментарии

севуля

25 апреля 2010, 18:39

Какие аппетитные булочки!

alkomis

25 апреля 2010, 18:40

Пышненькие! Вкуснятинка!

naumovec

25 апреля 2010, 18:35

Симпатичные булочки!

natapit

25 апреля 2010, 18:48

хороши!

antea

25 апреля 2010, 19:01

Отличные булочки.5!

lianaaa

25 апреля 2010, 18:56

Пышные булочки, отлично

ната777

25 апреля 2010, 19:05

Прекрасные булочки.5.

Aaaaa

25 апреля 2010, 19:20

Отлично!555

манюша

25 апреля 2010, 19:22

В форме как цветок с разными лепестками смотрится! 5!

hole

25 апреля 2010, 19:49

как - нибудь надо попробовать испечь и попробовать на вкус.

hole

25 апреля 2010, 19:50

А на следующий день они такие же мягкие?

кыш

25 апреля 2010, 20:19

Чудесные!!

рыжая я

25 апреля 2010, 20:47

Замечательные булочки, такие пушистые!Спасибо за рецепт! 5555555555

чили

25 апреля 2010, 20:55

очень аппетитненько выглядят!

Алёна

25 апреля 2010, 21:28

hole к сожалению не могу ответить на ваш вопрос они даже до вечера не дожевают Уж очень они вкусные

fim

25 апреля 2010, 22:01

Замечательные булочки! 555+++

gumrusha

26 апреля 2010, 03:01

а МИНЕРАЛКА ГАЗИРОВАННАЯ, ИЛИ НЕТ? СПАСИБО ЗА ОТВЕТ, ОЧЕНЬ ХОРОШО УЖ ВЫГЛЯДЯТ ЭТИ БУЛОЧКИ, Я ПРИВЫКЛА НА МОЛОКЕ ДЕЛАТЬ, А ТУТ НА ВОДИЧКЕ. И ЕСЛИ НЕ СЕКРЕТ, КАКОЙ ФИРМЫ ВОДУ БРАЛИ ВЫ?

шуш

26 апреля 2010, 04:29

Оооочень красивые булочки!!!! 5555555

chef

26 апреля 2010, 05:40

Красота какая!!!!!

Алёна

26 апреля 2010, 12:16

gumurusha воду я взяла какая была дома а это - вода минеральная питьевая лечебно-столовая КОЗЕЛЬСКАЯ. Спасибо все большое за коменты.

ориола

26 апреля 2010, 15:01

5!

lillit1

26 апреля 2010, 16:38

какие красавцы 555!

vicus

18 мая 2010, 17:53

Такие красивые!!!!

машенька-84-

26 августа 2010, 07:33

Интересный рецептик.5.

alex1646b

09 февраля 2012, 11:05

Готовила на днях, очень вкусные нежные и воздушные булочки!Простые в приготовлении. Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 422