Салат виола
Салат "Виола" с куриной грудкой, грецкими орехами, шампиньонами и морковью по-корейски. Идеальное сочетание вкусов для вашего стола!
Продукты
- 1 куриная грудка
- 100 г грецких орехов
- 1 луковица
- 300 г шампиньонов
- 3 яйца
- 150 г моркови по-корейски
- растительное масло для жарки
- 200 г майонеза
- 10 шт. маслин без косточек
- зелень
- 2 ломтика плавленого сыра для тостов "виола"
Пошаговый способ приготовления
Отварите куриную грудку и охладите её в бульоне (бульон потом можно использовать для приготовления первого). Остывшую куриную грудку порежьте кубиками.
Яйца сварите вкрутую и охладите.
Натрите на крупной тёрке.
Грецкие орехи измельчите в ступке.
Лук очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле вместе с шампиньонами.
Охладите.
Салат выкладываем на блюдо слоями, после каждого слоя делаем сеточку из майонеза.
Первый слой - отварная курица.
Второй слой - грецкие орехи.
Третий слой - обжаренные шампиньоны с луком.
Четвёртый слой - яйца.
Пятый слой - морковь по-корейски (оставите немного для украшения)
Сверху укладываем несколько листиков петрушки.
Плавленый сыр разрезаем пополам и сворачиваем кулёчком, с середину вкладываем соломку корейской моркови и располагаем наши цветы между веточками зелени.
Оставшуюся зелень порубить и присыпать её бока (как у торта)
Маслины режем колечками и украшаем бока.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
69 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Если Вы хотите сделать салат менее калорийным используйте в качестве заправки лёгкий майонез или майонез пополам со сметаной. Лучше если салат проведёт перед подачей часа два в холодильнике. Моим салат очень понравился. Попросили повторить. Угощайтесь!
Комментарии
22 апреля 2010, 16:14
22 апреля 2010, 16:33
22 апреля 2010, 16:34
22 апреля 2010, 16:37
22 апреля 2010, 16:32
22 апреля 2010, 16:36
22 апреля 2010, 16:48
22 апреля 2010, 16:50
22 апреля 2010, 16:56
22 апреля 2010, 16:58
22 апреля 2010, 17:07
22 апреля 2010, 17:08
22 апреля 2010, 17:06
22 апреля 2010, 17:10
22 апреля 2010, 17:13
22 апреля 2010, 17:21
22 апреля 2010, 17:58
22 апреля 2010, 17:57
22 апреля 2010, 18:17
22 апреля 2010, 19:55
22 апреля 2010, 20:33
22 апреля 2010, 20:30
22 апреля 2010, 20:36
22 апреля 2010, 20:30
22 апреля 2010, 20:41
22 апреля 2010, 20:54
22 апреля 2010, 22:00
22 апреля 2010, 22:36
22 апреля 2010, 22:53
23 апреля 2010, 01:45
23 апреля 2010, 01:47
23 апреля 2010, 03:10
23 апреля 2010, 03:46
23 апреля 2010, 04:21
23 апреля 2010, 04:54
23 апреля 2010, 12:04
23 апреля 2010, 12:02
23 апреля 2010, 13:10
23 апреля 2010, 15:17
23 апреля 2010, 17:16
24 апреля 2010, 01:31
24 апреля 2010, 02:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти