Ингредиенты

  • 1 куриная грудка
  • 100 гр. грецких орехов
  • 1 луковица
  • 300 гр. шампиньонов (я использовала консервированные)
  • 3 яйца
  • 150 гр. моркови по-корейски
  • растительное масло для жарки
  • 200 гр. майонеза
  • 10 шт. маслин без косточек
  • зелень
  • 2 ломтика плавленного сыра для тостов "виола"

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите куриную грудку и охладите её в бульоне (бульон потом можно использовать для приготовления первого). Остывшую куриную грудку порежьте кубиками.

Яйца сварите вкрутую и охладите. Натрите на крупной тёрке.

Грецкие орехи измельчите в ступке.

Лук очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле вместе с шампиньонами. Охладите.

Салат выкладываем на блюдо слоями, после каждого слоя делаем сеточку из майонеза.

Первый слой - отварная курица.

Второй слой - грецкие орехи.

Третий слой - обжаренные шампиньоны с луком.

Четвёртый слой - яйца.

Пятый слой - морковь по-корейски (оставите немного для украшения)

Сверху укладываем несколько листиков петрушки. Плавленный сыр разрезаем пополам и сворачиваем кулёчком, с середину вкладываем соломку корейской моркови и располагаем наши цветы между веточками зелени.

оставшуюся зелень порубить и присыпать её бока (как у торта)

Маслины режем колечками и украшаем бока.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "виола": фото шаг 1Салат "виола": фото шаг 2Салат "виола": фото шаг 3Салат "виола": фото шаг 4Салат "виола": фото шаг 5Салат "виола": фото шаг 6Салат "виола": фото шаг 7Салат "виола": фото шаг 8Салат "виола": фото шаг 9

Дополнительная информация

Если Вы хотите сделать салат менее калорийным используйте в качестве заправки лёгкий майонез или майонез пополам со сметаной. Лучше если салат проведёт перед подачей часа два в холодильнике. Моим салат очень понравился. Попросили повторить. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikolya3
22.04.2010 16:14
Ответить
Вкусный салатик!!! 55555+@}--}--
naumovec
22.04.2010 16:33
Ответить
Мне тоже понравился!
lianaaa
22.04.2010 16:34
Ответить
Какая вкусная и красивая"клумба"*THUMBS UP*
манюша
22.04.2010 16:37
Ответить
Спасибо!
севуля
22.04.2010 16:32
Ответить
Очень красиво! Делаю такой же салатик, только вместо жареного лука использую вымоченный в уксусе сырой. :)
Mil@_Mil@
22.04.2010 16:36
Ответить
Вкусный салат, очень эстетично подан! 555!
hayemes
22.04.2010 16:48
Ответить
Вкусный и красивый салат!555@}--}--
irina***
22.04.2010 16:50
Ответить
Красивый и очень вкусный салатик!!! *THUMBS UP*@}--}--
johnny
22.04.2010 16:56
Ответить
Хороший салатик!
манюша
22.04.2010 16:58
Ответить
Благодарю. севуля, попробую с вашим изменением в следующий раз.
luba5
22.04.2010 17:07
Ответить
555!:)
мила жданова
22.04.2010 17:08
Ответить
и мне ООООЧЧЕЕЕНЬ понравился!!!!@}--}--5+
sigma002
22.04.2010 17:06
Ответить
Хороший салатик!55555
ambrinna
22.04.2010 17:10
Ответить
Спасибо!!! Вкусно, взяла в блокнотик!!5555555
strelec148
22.04.2010 17:13
Ответить
безумно красивая подача....очуметь! 5
margaleta
22.04.2010 17:21
Ответить
Вкусно и очень красиво подано! 5!!!
pinkflamingo1962
22.04.2010 17:58
Ответить
Супер!И вкусно и красиво подан!Молодечик!555
Svettt
22.04.2010 17:57
Ответить
Подача изумительнейшая и оригинальная. Возьму на заметку. Отличный салатик!@}--}--
natasha76-07
22.04.2010 18:17
Ответить
Хороший салатик! 555!
светлана65
22.04.2010 19:55
Ответить
Вкусный салат и ооочень красивая подача!555!*THUMBS UP*
glaros
22.04.2010 20:33
Ответить
Очень красиво оформлен салат!!!:)5!!!
lillit1
22.04.2010 20:30
Ответить
очень красиво подано 555!
nastaya ozh
22.04.2010 20:36
Ответить
555*BRAVO*
Ответить
Салат СУПЕР!5+
Inna_2107
22.04.2010 20:41
Ответить
Вкусный салат и фото красивое!
laralaram
22.04.2010 20:54
Ответить
очень понравился салат, только вот не люблю заправлять майо - по-моему он заглушает вкус других продуктов, а если с другой заправкой?
Nathalya
22.04.2010 22:00
Ответить
симпатично-аппетитно!
alyakeyk
22.04.2010 22:36
Ответить
Вкусный салатик!555!
marktisha
22.04.2010 22:53
Ответить
вкусно,утащила
иррез
23.04.2010 01:45
Ответить
Замечательный салатик!!! Люблю с корейской морковкой!*THUMBS UP*
манюша
23.04.2010 01:47
Ответить
Ларочка, можно и с другой заправкой попробовать. Девочки, спасибо!
utro8
23.04.2010 03:10
Ответить
Отличный салатик!555555
шуш
23.04.2010 03:46
Ответить
Отличный салатик!!!!! 5+5+5+5+O<img loading=" />
chef
23.04.2010 04:21
Ответить
Машенька, замечательный салатик! Это должно быть очень сочно и вкусно!!! Украсили очень красиво @}--}--
natapit
23.04.2010 04:54
Ответить
БЕСПОДОБНО!
манюша
23.04.2010 12:04
Ответить
Спасибо всем за внимание к рецепту
манюша
23.04.2010 12:02
Ответить
лena, хотелось бы видеть мотивацию Вашей оценки.
Ирина 211978
23.04.2010 13:10
Ответить
Вкусно и красиво!!!555!
манюша
23.04.2010 15:17
Ответить
А в ответ тишина... Очень "порядочный" и "Объективный" товарищ!
ботакоз
23.04.2010 17:16
Ответить
Очень понравился салат!*THUMBS UP*
mellorn
24.04.2010 01:31
Ответить
Вкуснющий салат! Обязательно попробую! 555
манюша
24.04.2010 02:08
Ответить
Благодарю!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели