Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding.

Фото к рецепту: Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding.
Домашняя20 мин.Не определен
124694365

Ингредиенты

  • кекс с изюмом (хлеб, бисквит, кулич и т.д.)
  • сливочное масло 70-100 гр
  • яйцо куриное 5 шт.
  • молоко или сливки 300-350 мл.
  • коньяк или ром 50 мл.
  • сахарный песок 90 гр. (я заменила на 2 ст.ложки сгущенки с сахаром)
  • ванильный сахар 1 пакетик 8 гр.
  • яблоко 1шт большое сладкое.
  • корица 1 ч.л.
  • сахар обычный или коричневый 1 ст.ложка (для карамели)
  • сахарная пудра и клубника для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Несвежий кекс или кулич (или просто белый хлеб!) нарезать на кусочки толщиной 1 см.

Яблоко очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Кусочки кекса смазать тонким слоем масла и уложить в смазанную маслом же форму, чтобы один кусок слегка заходил на другой, чередуя с ломтиками яблока. (В рецепте из журнала рекомендовали чередовать между собой ломтики хлеба смазанные сливочным маслом и абрикосовым джемом!)

Яйца, молоко, ванильный сахар и коньяк слегка взбить венчиком и залить кусочки кекса. В рецепте следовало добавить 90 гр. сахара в молочно-яичную смесь, но я забыла, поэтому просто полила сверху 2-мя ложками сгущенки.

Ставим форму в духовку при 170-180град минут на 30.

Достать пирог из духовки, присыпать сахаром и поставить под гриль на пару минут, для карамелизации.

Украшаем сахарной пудрой и клубникой.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding.: фото шаг 1
Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding.: фото шаг 2
Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding.: фото шаг 3
Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding.: фото шаг 4
Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding.: фото шаг 5
Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding.: фото шаг 6
Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding.: фото шаг 7
Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding.: фото шаг 8
Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
20.04.2010 23:56

Какой замечательный пирог!555@}--}--

ЯВенера

Наташ, у нас с тобой вкусы совпадают :) Я тоже, всё заглядывалась на этот рецепт, но всё руки не доходили :) Теперь точно сделаю, раз ты говоришь вкусно :) А у тебя, честно говоря, получилось ещё покруче, чем в журнале ;) 555!!!

манюша

А с кексом выглядит нарядней! Спасибо за рецепт. К счастью или сожалению у нас выпечка не задерживается. Вам за рецепт 5555+

alyakeyk
20.04.2010 23:54

Пирог,шарлотка%)-прелесть рецепт!вкусный и очень нужный!Разрезик,сочный-мммммммм!Наталка,красотеево!*BRAVO*

Елена М

Красота,вкуснота:)55555

mara
21.04.2010 00:01

как красиво получилось и вкус конечно отличный голосую за рецепт 5:)

тётя маша

Извините, но с белым, чёрствым хлебом это лучше. По английски хлеб - bread, стоит поправить заголовок.

mama tasi

Спасибо большое за комментарии!!!
Венера, попробуй, получается необычно :) по вкусу от кекса ничего не остается, но приготовь на пробу пол порции, на следующий день уже не то (для меня :))!!!!
Манюш, вот решила последовать Вашему совету :)
Армин, Тонечка, Елена и марина, спасибо за тёплые слова!!!
Мариам, пошла исправлять ошибки :) вот дёрнул же меня ... написать название на языке в котором я ничегошеньки не понимаю :) спасибо, что поправили!!!

lianaaa
21.04.2010 00:10

Наташка мне очень понравилось твой пирог,фотки очаровали, буду повторять твою вкусняшку:*

Nathalya
21.04.2010 00:18

Очень ярко получилось!

чили
21.04.2010 00:31

А я... А я... А что же я? А я пойду печь кекс!!! ;) а то что-то не могу несвежего найти! :p Наташик, что я твоим гостям удивляюсь... К тебе и с тортом? Странные люди... :)

naumovec
21.04.2010 00:31

Наташ, очень симпатично!

valentina 78

Красивый пирог!@}--}--@}--}--@}--}--

mama tasi

Дашечка, это были неожиданные гости :) Обычно мы оговариваем меню заранее.. ну ты понимаешь... :) А тут гуляли с ребёнком, зашли на огонёк...
Лиана, Натали, Танечка, симпатично не то слово :) а ещё и необычно! Прекрасный способ "утилизировать" хлеб и пропадающую сдобу!

siyanie
21.04.2010 00:53

Наташ, рада что мой кексик пригодился! ;) Ну никак не думала, что из обычного кекса можно таааааааааакую красоту сотворить! Ты просто мастерица! *BRAVO* 5!!!

sweta1
21.04.2010 00:47

вот это "Утилизация"!!!!5!*THUMBS UP*

oulga
21.04.2010 01:11

Очень красиво и невероятно вкусно!!!!! 55555!!!!!

ната777

Отлично.5.

mama tasi

Мила :) спасибо за комплимент!!!
Спасибо большое всем, за внимание к рецепту! Света, Ольга, Сузи 38 и Ната777, спасибо, девочки, надеюсь, что рецепт пригодится!!!! *IN LOVE*

иррез

Наталь, отличный экспресс-вариант!!! Мне очень понравился! Как только что-то заваляется, обязательно повторю.*THUMBS UP*@}--}--

purplefly

Наташ, прекрасно! 5555!

olga28
21.04.2010 01:47

Отличный кекс!55555!!!;)

antea
21.04.2010 01:50

Оченьвсё вкусно и красиво.5!

mama tasi

Спасибо!!!!
Ириш, Юля, Оля и Анна Юлиановна, спасибо за высокую оценку!!!!! @}--}--

chemicolya

Наталья, а это хорошая идея! Ты просто великий экспериментатор. Ценю и уважаю. БРАВО!*THUMBS UP*

murrrrrya

Ой а я выидела такой рецепт по телевизору:) очень понравился по вкусноте и простоте!:) обязательно сделаю,глядя на ваше чудо;) 5555555555*THUMBS UP*

lillit1
21.04.2010 02:13

Наташка, ну выдумщица! очень оригинальный пирог приготовила! фото очень красивые и соблазнительные! 555!

natapit
21.04.2010 02:50

замечательная выпечка и отличное решение вопроса с не очень свежей выпечкой+всё это очень красиво и аппетитно!умница!

светлана65

Замечательный пирог! 555! Действительно, очень вкусный - опробовано!*THUMBS UP*

двоечка

Отличный способ утилизации, просто и вкусно! Пирог замечательный, прекрасная подача, ПЯТЬ!:)

кыш
21.04.2010 04:54

Классическая шарлотка! Хороший и вкусный способ утилизации. @}--}--

севуля

Отличный пирог! Очень аппетитный!:p

a_l
21.04.2010 05:46

Ну какая же ты молодец!!! Спасибо за рецептик!!! Вишинопита тоже классно получилась!!!:)555!!!

ksyusha
21.04.2010 13:19

Очень аппетитный пирог получился! и ни чего не пропало, полезный рецепт! а вот на последний пирог(на последнем фото) тоже все засматриваюсь, очень уж аппетитный1

druzhina
21.04.2010 17:18

Нат, все что с тестом - у тебя получается супер!!! Оно тебя ЛЮБИТ!!!555!!!

lanarad
21.04.2010 20:20

Кекс!!! Попробую непременно! (Шепотом) С бриошью тоже "звучит" славно. 5.:)

mama tasi

:) Спасибо большое всем за комментарии и внимание к рецепту!!!! @}--}--

nira60
22.04.2010 00:45

555! Очень достойный рецепт!Вкусно и аппетитно!

chef
22.04.2010 02:27

Натка, отличный пирог! Я жадина, мне бы кекс жалко было пускать на это дело :) Красиво у тебя в рецепте и вкусно @}--}--

шуш
23.04.2010 02:30

Натка, обалденный пирог!!!! Сплошное наслаждение :)!!!!! Фотки - как всегда- сплошной СОБЛАЗН!!!! 5+5+5+O<img src=" />

mama tasi

Ирина, Натка и Риночка, спасибо большое за внимание к рецепту! Мне очень приятно :)

mellorn
24.04.2010 01:14

Здорово! Надо будет попробовать! 555

strelec148

яблочки и корица...обожаю это сочетание!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты