Маково-лимонный пай

Фото к рецепту: Маково-лимонный пай
ДомашняяНе определен
112464291

Ингредиенты

  • основа:
  • 175г муки
  • 1/4 ч.л соли
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 113 гр. холодного сл. масла
  • 50 мл. ледяной воды
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • начинка:
  • 1/4 стак. мака
  • 2 ст.л. молока
  • 113 гр. сл. масла
  • 50 гр. сахара
  • 1 ч.л лимонной цедры
  • 1 яйцо
  • 90 гр. муки
  • 1/2 ч.л разрыхлителя
  • щепотка соли
  • глазурь:
  • 1 стак. сахарной пудры
  • 1 ст.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

ОСНОВА:

Просеять муку, соль и сахарную пудру.

Добавить крупно натертое масло. Перетереть в крошку.

Постепенно добавить воду и сок. Мешать, пока тесто не перестанет крошиться. Охладить не меньше часа.

Раскатать толщиной в 5 мм, выложить в форму (у меня для кекса 26х10), наколоть вилкой, застелить фольгой, выложить груз.

Выпекать при 200* около 20 минут, пока края не начнут румяниться. Немного охладить.

НАЧИНКА:

Залить мак кипяченым молоком. Остудить.

Взбить размягченное масло с сахаром.

Вмешать яйцо, мак и цедру.

Продолжая взбивать, добавить просеянную муку с солью и разрыхлителем.

Выложить массу на основу.

Выпекать при 170* 25-30 минут.

Полностью охладить. После чего нанести глазурь и дать застыть.

Пошаговые фото рецепта

Маково-лимонный пай: фото шаг 1
Маково-лимонный пай: фото шаг 2
Маково-лимонный пай: фото шаг 3
Маково-лимонный пай: фото шаг 4
Маково-лимонный пай: фото шаг 5
Маково-лимонный пай: фото шаг 6
Маково-лимонный пай: фото шаг 7
Маково-лимонный пай: фото шаг 8
Маково-лимонный пай: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
91  человек оценили
Сохранить рецепт
106 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Изумительно! *BRAVO*

prostoeva

БОЖЕСТВЕННО!!!!!!!!!!!!!O<img src=" />+++100@}--}--

маркиза @нгелов

Классный! 5;)

svlux
19.04.2010 21:55

Ckazochno krasivuu pirog!!!!!!!!!Obojau vce chto s makom!!!!!!!!100000000000000++++++++++

lianaaa
19.04.2010 22:21

Очень вкусная начинка, а украсили просто изумительно*BRAVO*

ната777

Отлично. Спасибо.5.

Inna_2107

555!!!

lillit1
19.04.2010 22:48

ароматная вкусность! красиво получилось 555!

moonstar
19.04.2010 22:48

Ух ты какой! Просто супер! Сочетание великолепное! А подскажите размер формы?*BRAVO**THUMBS UP*

миска

очень красиво, а он пропёкся весь?

миска

хотя, конечно должен я невнимательно сначала прочитала, вы основу песочную выпекали отдельно а потом залили начинку и опять в духовку поставили?

светлана65

Красота! 555!*BRAVO*

safonom
19.04.2010 23:03

отлично!!!

a_l
19.04.2010 22:59

Все, что я люблю!!!!! Спасибо за рецептик!!!:)555!

ботакоз

Ммм,как много мака,вкусноооо!*THUMBS UP*@}--}--

alyakeyk
19.04.2010 23:17

И тесто -супер! И начинка!:p

ksyusha
19.04.2010 23:25

Шикарно!

подружка45

5!!!!!!!!!!!

laralaram

просто шикарная работа!!! Красиво, вкусно - шик!

vicus
19.04.2010 23:47

Очень вкусно смотрится, красавчик!

naumovec
19.04.2010 23:55

*BRAVO*

luba5
20.04.2010 00:05

Замечательно! Очень красивый и вкусный пай!5555555555

siyanie
20.04.2010 00:16

*THUMBS UP* Отлично! 5!!!

alkomis
20.04.2010 00:31

555*YAHOO*

natapit
20.04.2010 00:39

великолепный пай!!!

mama tasi

Необыкновенно аппетитный пирог!!!! :) 5+! Я буду не я если не повторю! Сейчас вот Вишнепита от Натапит остывает... как только съем - примусь за твой... и пусть мне будет хорошо :)

шуш
20.04.2010 01:21

Ириш, опять маковой начинкой соблазняешь :)?! Соблазнила!!!! Бесподобный пирог- оооочень вкусный и красивый!!!!!!Зацапала :)! 5+5+5+5+:*

mara
20.04.2010 01:22

очень вкусный , а какой красивый...:)5

Armushik
20.04.2010 01:54

Великолепно!555@}--}--

valentina 78

Вкусный пирог под нежным кружевным покрывалом*THUMBS UP*555!

murrrrrya

*YAHOO*Какой вкусный ПАЙ! :) 55555555

druzhina
20.04.2010 03:09

Очень красиво и очень вкусно!!!555!!!

irisecka
20.04.2010 04:55

Спасибо всем большое за добрые слова!
moonstar: форма-26х10
миска: все пропеклось ;)
Ната-mama tasi и Ринуша-шуш - пеките на радость! :*

кыш
20.04.2010 05:02

Чудесный, слов нет!*BRAVO*

chef
20.04.2010 06:55

Иринушка, великолепный пирог! Очень интересная идея с песочной основой в кексовой форме. А какая волшебная чашечка... Нежно и тепло в рецепте *IN LOVE*

лимончелла

Восхитительное исполнение и красивейшие фотографии. ОТЛИЧНО!!!

zirochka
20.04.2010 15:01

Прекрасно! Восхитительно! Неужели такое можно повторить? Шедевр! Браво!!!*BRAVO*@}--}--

чили
20.04.2010 22:02

Мак и лимон - что может быть чудесней?! ;)*THUMBS UP*

кицу
21.04.2010 00:32

СУПЕР!!!! 55555555555!!!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!

Galina
25.04.2010 02:58

*KISSED*555

леший

Ой,какой красавчик получился!!!Класс!!!55555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.681344459951091.091
Инструменты