Овощной салат "все сразу"

Ингредиенты

по 2 желтых и красных помидора
1 пучок редиса
3 небольших огурца
4 стебля сельдерея

1 пучок укропа
по горсти фиолетового базилика, салата руккола и свежих листьев шпината
сок половины лимона, оливковое масло, соль
перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать овощи по своему вкусу;

Мелко порезать укроп, а базилик, рукколу и шпинат порвать руками. Все смешать в салатнике;

Для заправки смешать 2-3 ст. ложки оливкового масла и 2-3 ст. ложки лимонного сока, соль, перец. Мне кажется, сюда можно и пару зубков чеснока добавить, но это - по вкусу и в зависимости от ситуации...;

Полить заправкой салат, аккуратно перемешать;

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Безусловно, на сайте много рецептов овощных салатов, но захотелось поделиться радостью - купила на рынке желтые помидорыРаньше их просто не встречала в продаже!И еще молодой шпинат, рукколу, базилик...И из всего этого приготовила салат Возможно, с кулинарной точки зрения, не все эти овощи и травы смешиваются, но поверьте чувствовался вкус каждого компонента. Салат этот я подавала с "Виноградными улитками из семги" по рецепту Венерик http://koolinar.ru/recipe/view/76185. Это очень вкусно!