Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье с джемом и миндальными лепестками

Печенье с джемом и миндальными лепестками: сладкое лакомство с яйцами, с минимальным сахаром и растительным маслом. Идеально с кислинкой джема!

Продукты

2 яйца
170 г(чуть меньше ст. ) сахара
70 мл растительного масла
1/2 ч/л разрыхлителя
1/2 ч/л ванильного сахара
250 г муки
несколько капель миндальной эссенции
джем (густой, на ваш вкус-лучше взять с кислинкой,у меня домашнего приготовления из белой черешни с лимонным соком)
миндальные лепестки

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйца с сахаром и растительным маслом,миндальной эссенцией, постепенно подмешайте муку с разрыхлителем, вымесить тесто(оно будет слегка липкое), оставить "отдохнуть" на 5минут.

Противень застелить пергаментной бумагой.Тесто разделить на две части(выпекать в "два захода", на один противень поместится ок. 15 печенек).Скатываем шарики величиной с небольшой грецкий орех. Выкладываем на противень и прижимаем вилкой(вилку каждый раз смачиваем в холодной воде, чтоб не прилипала к тесту,делаем лепешки, толщиной ок. 7мм).

Затем выкладываем на каждую по пол чайной ложки джема и посыпаем миндальными лепестками.

Ставим в разогретую до 200С духовку примерно на 15-18минут(смотрите по своей духовке).

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 30

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11898

Понравилось: 64

Автор: ksyusha

Создан: 17 апреля 2010, 01:46

Каталоги: Выпечка Миндальное печенье Печенье

Даш, там все просто, черешня с сахаром и лимонным соком, заправленная Квитином))...поточней напишу, только надо вспомнить как готовила , по моему по рецепту прям с упаковки Квитина..

ksyusha

17 апреля 2010, 03:17

valentina 78 - и я бы ложечкими)), но боюсь, что и за эти грамульки расплатиться придется, коликами в животике у дочки((

манюша

17 апреля 2010, 03:32

Вкусно как! 555

иррез

17 апреля 2010, 03:40

Ксюш, отличное печенько! Теперь понятно твое столь долгое отсутсвие на сайте!

fanny

17 апреля 2010, 03:46

Отличное печенье!

Aaaaa

17 апреля 2010, 04:30

Отличные печенюшки!555

chef

17 апреля 2010, 06:01

Красота какая! Здоровья вам

Ирина 211978

17 апреля 2010, 12:13

Аппетитные печеньки!!!555!

ksyusha

17 апреля 2010, 12:23

Спасибо

Inna_2107

17 апреля 2010, 12:41

Вкусное и красивое!

ciren_

17 апреля 2010, 13:49

Чудные ВКУСНЯШКИ !!! 55555+++++

strelec148

17 апреля 2010, 15:15

конечно 5 за такую красоту!

lorxen1

17 апреля 2010, 16:44

и на фото нежненько выглядят 5+++

lillit1

17 апреля 2010, 17:11

клаасные печенки 555! завидую миндальным лепесткам, а я все никак найти их у нас не могу

ksyusha

17 апреля 2010, 17:31

Лилит, мне как-то советовали самой их сделать(я тоже раньше не могла найти), я не пробовала делать, времени нет, но можешь попробовать)), очистить миндаль и тоненько нарезать или на терке для картофельных "кружочков"..

mama tasi

17 апреля 2010, 20:52

Ох, Ксюша! И печенье шикарное и варенье бесподобное... соблазняешь меня пойти на кухню и испечь что-то похожее.... 555 (листаю журнал Хлеб соль с твоим вишнёво-миндальном пирогом.. одни сплошные соблазны )))

ksyusha

17 апреля 2010, 22:02

они в этом журнале испоганили мой пирог))), он должен быть еще сверху украшен, глазурью или кремом залит...а так вообще не аппетитно выглядит. Спасибо!

севуля

18 апреля 2010, 01:39

Вкусно!

mama tasi

18 апреля 2010, 19:52

Ох уж эти журнальные рецепты!!!

шуш

19 апреля 2010, 05:12

Очень красивые печенки!!!! 55555

mellorn

20 апреля 2010, 01:37

Симпатичные печенюшки! 555