Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт из бисквитных рулетиков

Идеальный торт из бисквитных рулетиков с песочным тестом, сливочным маслом и фруктовым желе. Подробный рецепт с ингредиентами. Попробуйте!

Продукты

для песочного теста:
200 г муки
100 г сливочного масла
150 г сахара
1 желток
сода на кончике ножа
для бисквита:
8 ст.л. муки
8 ст.л. сахара
5 яиц
ванилин
сироп от варенья
для желе – 2 пакетика фруктового желе

Пошаговый способ приготовления

Для бисквита яйца растереть с сахаром, взбить и постепенно подмешать муку. Полученную массу вылить в смазанный маслом противень с бортиками тонким слоем и выпекать пока бисквит не зарумянится.

Для основы торта размягченное масло растереть с сахаром, добавить желток, муку и гашеную соду. Песочное тесто хорошо вымесить и поставить на 30 минут в холодильник. Затем поставить в круглой форме в духовку и выпекать до золотисто-коричневого цвета.

Бисквит промазать сиропом от варенья и разрезать на полоски шириной 5 см.

Бисквитные полоски свернуть рулетом, заполнить ими весь песочный круг.

Желатин замочить. Когда желе начнет загущаться, залить им торт. Пока желе не совсем застыло, украсить фруктами и поставить до полного застывания желе в холодильник.

Приятнейшего аппетита!