Компот

Соленья и маринады

Суп чечевица витамины

Name: Суп "чечевица + витамины"
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: чечевица; помидор; болгарский перец; луковица; кинза; укроп; сельдерей; лук зеленый; сушеный базилик

Вкусный суп "чечевица + витамины" с чечевицей, помидором, болгарским перцем, кинзой и другими свежими ингредиентами. Полезно и легко!

Продукты

чечевица - 0.5 ст.
помидор - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
луковица - 1 шт.
кинза - 1 пучок
укроп - 1 пучок
сельдерей - 2 стебелька
лук зеленый - 1 пучок
сушеный базилик

Пошаговый способ приготовления

В кипящую воду высыпать чечевицу (тогда она не потеряет полезные свойства) и помешать. Варить минут 30-40.

Тем временем в сковороде обжарить ломтики помидора, перца и полукольца лука. Зажарку посыпать базиликом.

Вывалить зажарку в воду с чечевицей и варить минут 10.

Всю зелень порубить и высыпать в суп.

Поварить буквально пару минут, убрать огонь, накрыть крышкой и дать немного настояться.

В тарелку можно добавить тертый сыр!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

314 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11675

Понравилось: 314

Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 16)

Автор: lusy 1985

Создан: 30 марта 2010, 19:38

Каталоги: Овощные и грибные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Фотографий мало. Думала жуткая гадость получится из-за такого смешения ароматных трав. Но, к моему удивлению, оказалось очень ярко и свежо. Попробуйте!