Драники постные с резкой поджаркой на маринованных груздях
Откройте для себя рецепт постных драников с резкой поджаркой на маринованных груздях! Вкусный состав: картофель, мука, лук, огурцы и грибы. Пробуйте!
Продукты
- о пропорциях - в самом рецепте, состав:
- картофель
- мука
- соль
- -
- лук репчатый
- соленые бочковые огурцы
- и/или маринованные (или соленые) грибы
- -
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Картошку чистим и трем на самой мелкой терке в однородное пюре (как яблочко малышам).
Пюре посолить и добавить муку мелкими порциями и постоянно вымешивая до густоты сметаны, в итоге тесто должно быть как на оладьи. С мукой главное не переборщить - драники будут тяжелыми, невкусными.
Сковороду хорошо разогреть и налить масла, жарить как обычно, выкладывая ложкой, с двух сторон до румяности.
-------------------------------
На другой сковороде разогреть масло.
Лук почистить и покрошить, поджарить до полупрозрачности.
Добавить к луку покрошенные огурцы и/или грибы и еще потушить, уменьшив огонь и накрыв крышкой.
У меня сегодня были только грибы, на вкус они не очень резкие, поэтому их достаточно много. А вообще, чем более резкие огурцы/грибы, тем меньше их должно быть, и побольше лука. На луке и одних огурцах поджарка нежнее, с грибами - сытнее.
Вот так: просто, лаконично и вкусно!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
29 марта 2010, 22:33
29 марта 2010, 22:30
29 марта 2010, 22:31
29 марта 2010, 22:46
29 марта 2010, 22:47
29 марта 2010, 22:49
29 марта 2010, 22:51
29 марта 2010, 22:48
29 марта 2010, 22:56
29 марта 2010, 23:10
29 марта 2010, 23:12
29 марта 2010, 23:20
29 марта 2010, 23:55
29 марта 2010, 23:56
30 марта 2010, 00:09
30 марта 2010, 00:09
30 марта 2010, 00:17
30 марта 2010, 00:22
30 марта 2010, 00:32
30 марта 2010, 00:28
30 марта 2010, 00:29
30 марта 2010, 00:34
30 марта 2010, 00:42
30 марта 2010, 00:41
30 марта 2010, 00:54
30 марта 2010, 01:09
30 марта 2010, 01:09
30 марта 2010, 01:11
30 марта 2010, 01:55
30 марта 2010, 02:43
30 марта 2010, 03:00
30 марта 2010, 03:31
30 марта 2010, 03:37
30 марта 2010, 03:37
30 марта 2010, 05:42
30 марта 2010, 08:42
30 марта 2010, 10:47
30 марта 2010, 11:56
30 марта 2010, 14:55
30 марта 2010, 16:41
30 марта 2010, 17:13
30 марта 2010, 17:26
31 марта 2010, 00:34
31 марта 2010, 01:32
06 апреля 2010, 23:35
18 мая 2010, 20:45
17 апреля 2011, 01:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти