Медовая коврижка с черной смородиной

Фото к рецепту: Медовая коврижка с черной смородиной
ДомашняяНе определен
1052227

Ингредиенты

  • 100 гр. сливочного масла
  • 0,5 ч.л. соды
  • 0,5 ст. сахара,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • 1,5 ст. муки,
  • 2 яйца,
  • 2 ст.л. с горкой сметаны,
  • 2 ст.л. с большими горками меда,
  • ягоды (у меня черная смородина, но подойдут любые)

Пошаговый рецепт приготовления

Муку перемешать с сахаром, солью и содой.

Положить размягченное масло и растереть до состояния жирной крошки.

Жидкий мед разболтать с яйцами и сметаной. (Если мед засахарился, подогреть его на водяной бане или в микроволновке.)

Все перемешать.

Тесто вылить в смазанную форму (но лучше выстелить форму бумагой). Сверху разложить ягодки черной смородины, не притапливать их, т.к. тесто само поднимется и обхватит ягоды со всех сторон. Если ягоды "притопить", то они после выпечки окажутся глубоко в тесте.

Пошаговые фото рецепта

Медовая коврижка с черной смородиной: фото шаг 1

100г сливочного масла 0,5 ч.л.соды 0,5 стакана сахара, 0,5 ч.л.соли, 1,5 ст. муки, 2 яйца, 2 ст. ложки с горкой сметаны, 2 ст. ложки с большими горками меда, ягоды (у меня черная смородина, но подойдут любые)

Медовая коврижка с черной смородиной: фото шаг 2

2. Муку перемешать с сахаром, солью и содой. Положить размягченное масло и растереть до состояния жирной крошки.

Медовая коврижка с черной смородиной: фото шаг 3

3. Жидкий мед разболтать с яйцами и сметаной. (Если мед засахарился, подогреть его на водяной бане или в микроволновке.)

Медовая коврижка с черной смородиной: фото шаг 4

4. Все перемешать

Медовая коврижка с черной смородиной: фото шаг 5

5. форму выстелить бумагой для выпечки

Медовая коврижка с черной смородиной: фото шаг 6

6. Тесто вылить в смазанную форму

Медовая коврижка с черной смородиной: фото шаг 7

7. Сверху разложить ягодки черной смородины, не притапливать их, т.к. тесто само поднимется и обхватит ягоды со всех сторон. Если ягоды "притопить", то они после выпечки окажутся глубоко в тесте.

Медовая коврижка с черной смородиной: фото шаг 8

8. Выпекать до зарумянивания (примерно около 20 минут) при температуре 180 гр.

Медовая коврижка с черной смородиной: фото шаг 9

9. Коврижка получается с приятным медовым ароматом, не приторная, ягоды придают приятную кислинку

Медовая коврижка с черной смородиной: фото шаг 10

10. Накрываем стол, завариваем чай :) Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Коврижка получается не приторная, с приятным медовым вкусом и кисленькими ягодами
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

rjdfkmrjdf

Хорошая коврижка, такое солнышко в веснушках! Обязательно испеку! Спасибо. Вам 5

севуля

Отличная коврижка!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.42484952420493551.07
Инструменты