Горячий шоколадный кекс "кармен"

Фото к рецепту: Горячий шоколадный  кекс "кармен"

Домашняя

30 мин.

8

Не определен

9665

18

33

24 марта 2010, 19:04

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар, яйца и ванильный сахар взбить в миксере до плотной устойчивой пены.

На водяной бане растопите шоколад., добавьте размягченное сливочное масло и растапливайте, пока масло не перемешается с шоколадом..

Холодные сливки добавьте в шоколад, затем добавьте взбитые яйца, аккуратно перемешайте и добавьте муку.

Выложите тесто в формочки для кексов, по бокам проложив пергаментов. Выпекайте в духовом шкафу при температуре 260С 7 минут.

Пошаговые фото рецепта

Горячий шоколадный  кекс "кармен": шаг 1

Дополнительная информация

Кексы получаються влажными, вкусными, внутри жидкий шоколад- кушать лучше горячими или теплыми.... Не используйте силиконовые формы, они выдерживают температуру выпечки до 230гр., а здесь 260!!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Лично я и от холодных не откажусь!!!Кексы СУПЕР!555+++
e-cat
24.03.2010 19:12
Ответить
Спасибо! Но теплые они особенно хороши!!! Рекомендую, по соотношению времени и затрат - супре, из серии гости на пороге - хочешь быстро удивить, сделай такие кексы....
lola45
24.03.2010 19:18
Ответить
Вкуснятина!5555555555
elena1803
24.03.2010 19:47
Ответить
А сколько штук получится из такого кол-ва продуктов?
e-cat
24.03.2010 19:55
Ответить
Из половины нормы 16шт! Главное не используйте силиконовые формы!!!
gelsomina
24.03.2010 20:18
Ответить
*IN LOVE* обожаю!
krista_!!!
24.03.2010 22:02
Ответить
почему силиконовые формы не использовать??? других - то нет)))*DONT_KNOW*
варуник
24.03.2010 22:09
Ответить
Так,думаю,и в силиконовые формы бумажки можно вставить,если в этом причина. У меня,например,акромя силиконовых для маффинов,никаких формочек больше нет:) Вкусные кексики! Знаю:)
naumovec
24.03.2010 22:31
Ответить
Симпатичные кексы!
Mil@_Mil@
24.03.2010 23:25
Ответить
Хороша Кармен! или Хорош?:)
севуля
25.03.2010 01:19
Ответить
555!:)
чили
25.03.2010 02:01
Ответить
Шоколадно! ;) Во всех смыслах этого слова!!! *THUMBS UP*
шуш
25.03.2010 02:27
Ответить
Сплошное объедение!!!!! 5555555555;)
chef
25.03.2010 06:08
Ответить
Замечательные кексы! Очень шоколадные вкусняки @}--}--
elena1803
25.03.2010 14:21
Ответить
Вчера приготовила.Спасибо за рецепт: быстро,вкусно.Я к сожалению не умею добавлять фотки, а то бы добывила свою .От себя добавлю:добавляла сметану вместо сливок,вместо сл.масла добавила-спред(в нем меньше калорий).
elena1803
25.03.2010 14:28
Ответить
Еще добавлю : белки лучше вмешать в тесто после муки, сначала хорошо промешать муку в тесте(без комочков) а потом аккуратно вмешать белок,что бы воздушность взбитых белков не перебить мукой.
fanny
26.03.2010 14:13
Ответить
Торт "Кармен" от фабрики "Большевик" один из любимейших с детства, похоже, что эти кексы тоже очень хороши!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5271902413145931.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru