Бисквитное печенье "Сырные палочки"

• 300-350г сыра( у меня "Оттермани"),
• 125г сливочного масла,
• 3 яйца,
• 6 столовых ложек сахара,
• 6 столовых ложек муки,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• 1,5г ванилина.

Сыр натереть на крупной терке.

Масло растопить и смешать с сыром.

Яйца с сахаром растереть добела,добавить ванилин, ввести сырно-маслянную смесь и перемешать.

Затем подмешать просеянную муку с разрыхлителем.

Дать тесту немного постоять.

Отсадить полоски на противень( застелить пергаментом) при помощи кондитерского мешка с круглой трубочкой.

Выпекать при 180С около 10 минут.