Сырники (не для оценки)

Ингредиенты

творог - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.

мука - 1 ст. (может больше, зависит от творога)
соль, сахар .
масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Творог размять с яйцом и сметаной добавить сахар и соль хорошо перемешать. Добавить муки столько, чтобы тесто слегка липло к рукам. Руки смочить водой и скатать шарики обвалять в муке и придавить чтобы получилась лепешка. Обжарить на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Я обычно делаю сырники с манкой мне так больше нравится, но тут манки не было под рукой, а творог лежал уже не первый день, надо было срочно его использовать, вот родились такие сырнички ничуть не уступающие по вкусу от тех, что я делала раньше. Они получились даже нежнее и пышней. Так что просто выставляю как вариант не для оценки)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Уважаемая kialis, прочитав доп. инфу хочу задать вам несколько вопросов не касающихся рецепта (за рецепт 5). Вы в курсе что не выставили рецепт вариантом? Для того чтобы рецепт получился вариантом вовсе не надо в название писать ВАРИАНТ, а надо зайти на похожий рецепт и с права (зеленинькие ссылочки) нажать на "+добавить новый вариант рецепта". И если не для оценки, то для чего? Вы что реально думаете что если написать (не для оценки) то ни кто не будет оценять?

чили

23.03.2010 18:59

Ответить

Я делаю без манки вообще, по мне ничуть не уступают "манным". Только творог всегда предварительно отжимаю и ставлю под гнёт, он тогда практически рассыпается. И про сметану "внутрь" творожников тоже первый раз слышу. А от яйца только желток. И муки "на глаз". (простите, что разболталась, утром жарила, вот по свежей памяти и накатала)))) А главное, что Вам понравилось.!

mara

23.03.2010 19:44

Ответить

с большим количеством муки получатся творожные лепешки.

kialis

23.03.2010 20:57

Ответить

nikishkin нет не в курсе потому что не так давно выставляю здесь рецепты. Спасибо, что пояснили, буду знать.

gloria2

23.03.2010 21:00

Ответить

сырники-когда мало муки,я тоже такие жарю,потому,что не умею настоящие.