Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырники не для оценки

Вкусные сырники из творога с яйцом, сметаной, мукой, солью и сахаром, обжаренные на масле. Идеальный завтрак для всей семьи! Рецепт прост и доступен.

Продукты

творог - 500 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
мука - 1 ст. (может больше, зависит от творога)
соль, сахар .
масло для жарки.

Пошаговый способ приготовления

Творог размять с яйцом и сметаной добавить сахар и соль хорошо перемешать. Добавить муки столько, чтобы тесто слегка липло к рукам. Руки смочить водой и скатать шарики обвалять в муке и придавить чтобы получилась лепешка. Обжарить на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

323 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6030

Понравилось: 323

Автор: kialis

Создан: 23 марта 2010, 17:06

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Я обычно делаю сырники с манкой мне так больше нравится, но тут манки не было под рукой, а творог лежал уже не первый день, надо было срочно его использовать, вот родились такие сырнички ничуть не уступающие по вкусу от тех, что я делала раньше. Они получились даже нежнее и пышней. Так что просто выставляю как вариант не для оценки)

Уважаемая kialis, прочитав доп. инфу хочу задать вам несколько вопросов не касающихся рецепта (за рецепт 5). Вы в курсе что не выставили рецепт вариантом? Для того чтобы рецепт получился вариантом вовсе не надо в название писать ВАРИАНТ, а надо зайти на похожий рецепт и с права (зеленинькие ссылочки) нажать на "+добавить новый вариант рецепта". И если не для оценки, то для чего? Вы что реально думаете что если написать (не для оценки) то ни кто не будет оценять?

чили

23 марта 2010, 18:59

Я делаю без манки вообще, по мне ничуть не уступают "манным". Только творог всегда предварительно отжимаю и ставлю под гнёт, он тогда практически рассыпается. И про сметану "внутрь" творожников тоже первый раз слышу. А от яйца только желток. И муки "на глаз". (простите, что разболталась, утром жарила, вот по свежей памяти и накатала)))) А главное, что Вам понравилось.!

mara

23 марта 2010, 19:44

с большим количеством муки получатся творожные лепешки.

kialis

23 марта 2010, 20:57

nikishkin нет не в курсе потому что не так давно выставляю здесь рецепты. Спасибо, что пояснили, буду знать.

gloria2

23 марта 2010, 21:00

сырники-когда мало муки,я тоже такие жарю,потому,что не умею настоящие.

naumovec

24 марта 2010, 01:37

На 500г творога стакан муки допустимо, хотя можно и меньше, а сметану я тоже люблю класть внутрь и снаружи. 5