Кокосово-овощной (постный суп)

Фото к рецепту: Кокосово-овощной (постный суп)

Ингредиенты

  • кокосовое молоко 400 мл.
  • вода 2 л
  • тростниковый сахар 3-5 кусочков
  • корень имбиря свежий 1 ч.л.
  • лимонная цедра 1-2 ч.л.
  • репчатый лук 1
  • морковь 1
  • болгарский перец 0,5
  • картофель 1-2
  • стручковая фасоль
  • цветная капуста
  • зелёный горошек
  • оливки 5-7 шт
  • ананас консервированный
  • зелень (укроп, петрушка, лук)
  • чеснок 1-2 зубчика
  • соль, красный перец, карри

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить лук, морковь и болгарский перец (как на обычный суп)

Смешать кокосовое молоко с водой и довести до кипения

Добавить в бульон тростниковый сахар, тёртый имбирь и тёртую лимонную цедру

Закладываем овощи:

картошку

стручковую фасоль

цветную капусту

поджарку (лук, морковь, перец)

оливки

ананас

горох

соль, красный перец, кари

Варим минут 20

После выключения добавляем выдавленный чеснок и залень

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На сайте уже есть пару рецептов кокосового супа, это вариант для тех кто соблюдает пост, исключительно из растительных продуктов. PS. К сожалению не знаю как сделать его вариантом(

5.04.39120230054281451.05
arina_koko

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

5. Очень интересный супчик. Спасибо.

naumovec
22.03.2010 22:58

@}--}--

gloria2
23.03.2010 01:11

Чет боюсь я ,не верю такому сочетанию,ну и как вам самим понравился?на что похоже?Добавку ели?

arina_koko

очень понравился, особенно во время поста очень хорошо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты