Шоколадные маффины с абрикосовым вареньем

Фото к рецепту: Шоколадные маффины с абрикосовым вареньем
Домашняя60 мин.6Не определен
81561529

Ингредиенты

  • 150 гр. муки
  • 150 гр. сливочного масла
  • 150 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. теплой воды
  • 2 ст.л. какао
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 150 гр. молочного шоколада
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли.
  • для пропитки и глазури:
  • 150 гр. абрикосового варенья
  • 40 гр. сливочного масла
  • 100 гр. молочного шоколада
  • 2 ст.л. теплой воды

Пошаговый рецепт приготовления

На водяной бане растопить сливочное масло.

Отделить белки от желтков.

В комбайне взбить желтки с водой и сахаром, добавить ванильный сахар, влить теплое масло.

Затем добавить муку, разрыхлитель, какао и 50 г шоколада, поломав его на кусочки.

Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену и осторожно ввести в тесто. Все хорошенько перемешать

Смазать небольшие формочки для выпечки сливочным маслом, положить бумажные формочки для маффинов, наполнить их тестом и выпекать 20 -25 минут при 180 градусах.

Подогреть абрикосовое варенье.

Растопить шоколад вместе со сливочным маслом и теплой водой.

Горячие булочки полить вареньем, а когда они слегка остынут, полить шоколадной глазурью.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные маффины с абрикосовым вареньем: фото шаг 1
Шоколадные маффины с абрикосовым вареньем: фото шаг 2
Шоколадные маффины с абрикосовым вареньем: фото шаг 3
Шоколадные маффины с абрикосовым вареньем: фото шаг 4
Шоколадные маффины с абрикосовым вареньем: фото шаг 5
Шоколадные маффины с абрикосовым вареньем: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

555!:)

mama tasi

Как должно быть сладенько!!!! 5+

naumovec
22.03.2010 17:08

Очень вкусные!

murrrrrya

Очень шоколадно и нежно!:) 55555!*THUMBS UP*

purplefly

спасибо большое=)))) А самое вкусное это шоколадные кусочки ,попадающиеся в выпечке)))))

чили
22.03.2010 20:15

Обожаю, когда в выпечке капельки растопленного шоколада!!! Это такая вкуснотища!!!*THUMBS UP*

ksyusha
22.03.2010 21:04

красавцы!

маркиза @нгелов

Вкусненькие :) 5

purplefly

спасибо большое!!!!!:)

chef
23.03.2010 05:35

Ммм, как шоколадно! Отличный рецепт *THUMBS UP*

ludochek1978

Одно название такое вкусное,что так ихочется съесть!O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты