Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пикантный пирог из розочек с сосисками

Пикантный пирог из розочек с сосисками: дрожжевое тесто, пшеничная мука, сухие дрожжи, соль, сахар, оливковое масло, сосиски и твердый сыр. Вкусно!

Продукты

дрожжевое тесто:
250 мл воды
500 г пшеничной муки
1 пачка (7 г) сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
50 мл оливкового масла
8 сосисек
150 г твердого сыра

Пошаговый способ приготовления

В посуду где будете месить тесто налить теплую воду, всыпать муку, соль, сахар и сухие дрожжи, влить оливковое масло при помощи ручного миксера или кухонной машины замесить тесто. Месить до того состояния, когда тесто начнет отставать от стенок.

Подмесить еще пару минут руками на подпыленной мукой поверхности, сформировать из него шар, вернуть в миску и поставить в теплое место на подходить на полтора часа. В процессе брожения обмять тесто.

Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в прямоугольник, одна сторона которого должна быть равна длине двух сосисек. Натереть сыр на крупной терке и распределить по поверхности прямоугольников.

Сосиски расположить по две в длину по воображаемой оси прямоугольников и по этой же оси разрезать тесто. Завернуть сосиски в тесто начав заворачивать со средины. Полученные рулеты разрезать на равные части (я разрезала на 8 частей). Полученные рулетики выложить

в смазанную растительным маслом форму разрезами вверх, не совсем плотно. Острым ножом на сосисках сделать разрезы крест на крест. выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке около 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

123 человек оценили

В избранное

186 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33858

Понравилось: 123

Автор: passion1963

Создан: 19 марта 2010, 02:35

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Вариантов сосисек в тесте много, может быть кому-нибудь понравится и мой. Тесто готовила в хлебопечке, для этого надо сначала влить воду и оливковое масло, затем всыпать муку, соль и сахар, а затем дрожжи. Режим "Тесто". Такой пирог можно приготовить из любого несладкого дрожжевого теса, подойдет хлебное тесто, тесто для пиццы, для пирожков, а так же из готовое дрожжевое теста с прилавков магазинов. Каждая розочка легко отделяется от общего пирога. Очень нравится детям и взрослым. Вкусно и к чаю и к пиву. Удобно брать в качестве завтрака на работу.