Компот

Соленья и маринады

Боккончини с кокосом и шоколадом

Name: Боккончини с кокосом и шоколадом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: белок; сахар; кокосовая стружка; лимончелло; шоколад; нутелла

Насладитесь боккончини с кокосом и шоколадом! Вкусные угощения с белком, сахаром, кокосовой стружкой, "лимончелло" и "нутеллой". Вкусом не откажетесь!

Продукты

белок - 4 шт.
сахар - 200 г
кокосовая стружка - 250 г
лимончелло - 1-2 ст.л.
шоколад или нутелла - 100 г

Пошаговые фото

12 шт.

1. Белки с сахаром взбиваем до устойчивых пиков.

2. Перемешиваем взбитые белки с кокосовой стружкой.

3. Добавляем ликер. За неимением "Лимончелло", я добавила клубничный ликер.

4. Берем небольшое количество смеси(примерно, с грецкий орех) и кладем на ладонь.

5. Затем расплющиваем ее, и в серединку кладем немного "Нутеллы"(ее у меня тоже не оказалось, поэтому я использовала обычную шоколадную пасту)и формируем шарик, чтобы начинка осталась в середине.

6. Кладем шарики на бумагу для выпечки, и выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов 15-20 минут. Выпекать пирожные можно в одноразовых бумажных гофрированных формочках, но их у меня тоже не оказалось...