Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Боккончини с кокосом и шоколадом

Насладитесь боккончини с кокосом и шоколадом! Вкусные угощения с белком, сахаром, кокосовой стружкой, "лимончелло" и "нутеллой". Вкусом не откажетесь!

Продукты

4 белка
200 г сахара
250 г кокосовой стружки
1-2 ст.л. "лимончелло"
100 г шоколада, "нутелла"

Пошаговые фото

12 шт.

1. Белки с сахаром взбиваем до устойчивых пиков.

2. Перемешиваем взбитые белки с кокосовой стружкой.

3. Добавляем ликер. За неимением "Лимончелло", я добавила клубничный ликер.

4. Берем небольшое количество смеси(примерно, с грецкий орех) и кладем на ладонь.

5. Затем расплющиваем ее, и в серединку кладем немного "Нутеллы"(ее у меня тоже не оказалось, поэтому я использовала обычную шоколадную пасту)и формируем шарик, чтобы начинка осталась в середине.

6. Кладем шарики на бумагу для выпечки, и выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов 15-20 минут. Выпекать пирожные можно в одноразовых бумажных гофрированных формочках, но их у меня тоже не оказалось...