Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные желудки тушеные с картошкой и огурцами

Вкусное блюдо: куриные желудки, тушеные с картошкой и солеными огурцами. Нежная сметана, луковица, томатная паста и специи создают неповторимый аромат!

Продукты

500 г куриных желудков
1 луковица
томатная паста - 2 ст.л.
картофель 500 г
соленые огурцы 2 шт.
сметана 4 ст.л.
соль
белый перец
лавровый лист
укроп

Пошаговый способ приготовления

В посуде для тушения(у меня утятница)обжариваем на растительном масле мелко порезанный репчатый лук до золотистого цвета.Добавляем куриные желудки,5мин.обжариваем,добавляем немного воды,томатную пасту и тушим почти до готовности около 20-30мин.Затем добавляем нарезанный небольшими кусочками картофель,соль и тушим до готовности минут 15.Добавляем мелко нарезанные соленые огурцы(кубиком),лавр. лист,перец по вкусу,сметану.Все прогреть.Подавать с укропом.Достаточно ненапряжно и вкусно.Как я люблю.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 39743

Понравилось: 34

Автор: svetkins999

Создан: 14 марта 2010, 20:12

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Вместо куриных желудков можно использовать любое другое мясо:говядину,курицу и т.п.