Компот

Соленья и маринады

Бисквит из белков

Name: Бисквит из белков
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: белки; сахар; мука; крахмала; рыхлитель; сливочное масло

Приготовьте нежный бисквит из белков, сахара и муки с горкой крахмала и рыхлителем, добавив растопленное сливочное масло для идеальной текстуры.

Продукты

белок - 6 шт.
сахар - 200 г
мука - 160 г
крахмал - 1 ст.л. с горкой
рыхлитель - 1 ч.л.
растопленное сливочное масло - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Взбить белки с двумя ст.л. сахара до мягких пиков. Смешать со смесью муки, крахмала, рыхлителя и оставшегося сахара.

Влить масло, осторожно перемешать.

Вылить в смазанную маслом форму и запечь при 180 гр до готовности.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26533

Понравилось: 73

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 72)

Автор: irisli

Создан: 14 марта 2010, 03:36

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Ирисчик, у нас этот бисквит оооочень популярен( я имею в виду в Канаде). Его обычно едят на Рождество! Он ооочень нежный, но оооочень сладкий! Я всегда сахар в половину уменьшаю ! У тебя он ооооочень красивый- СОБЛАЗНИТЕЛЬНИЦА ! 5555555555

lonestar

14 марта 2010, 03:55

Ирис,по фото видно,что очень нежный бисквит!! Забрала!!!!+5555555

irisli

14 марта 2010, 03:58

Рин, я уменьшила количество сахара. В оригинале - 250 гр.

шуш

14 марта 2010, 04:01

Ирисчик, так вот и я про то же ! Он тает во рту, мои дети его обожают!!!

irisli

14 марта 2010, 04:04

Я их понимаю! Одна сожрала полпирога. Макала в пудру и, урча, лопала. Одна!!! Фу мне!!

манюша

14 марта 2010, 04:25

НЕдавно в передаче "Завтрак с Юлией Высоцкой" показывали приготовление аналогичного бисквита, но раскладку я не записала. Спасибо за рецепт!

svlux

14 марта 2010, 04:39

SYPER,etot nejnuu VAsh biskvitik yje nikyda ot menja ne denetcja!!Ochen ponravilsja rezept!!!++++++++++++++++++++++++

suzy 38

14 марта 2010, 05:08

SUPER +++++++++++++5555555555555555

chef

14 марта 2010, 05:22

Ирис, какой красавец бисквит, высокий такой! Шикарная выпечка

кыш

14 марта 2010, 06:09

Красивый!

Inna_2107

14 марта 2010, 12:16

555!!! Заберу и Ваш рецепт на пробу,сахар попробую уменьшить. Не все бисквиты у меня получаются.

*маша*

14 марта 2010, 13:13

Очень аппетитно выглядит 55555

natapit

14 марта 2010, 13:14

ЗАИНТРИГОВАЛА!555!

sadi 09

14 марта 2010, 15:27

Век живи -век учись. Ничего подобного не видела и не слышала.

l@r@4ka

14 марта 2010, 15:57

новинка для меня 555

кирюша1

14 марта 2010, 16:11

Спасибки за хороший рецепт!

dada

14 марта 2010, 16:28

ГЛАВНОЕ ПЫШНЫЙ,А ЕЩЁ ПО ВВЕРХ СМАЗАТЬ ВАРЁННОЙ СГУШЁНКОЙ И ПОСЫПАТЬ ТОЛЧЁННЫМИ ОРЕХАМИ.555

oulga

14 марта 2010, 16:52

Отлично! Никогда не встречала такого рецепта! А то все бизе, да бизе. Теперь бисквит будем делать из белков! 55555!!!!!

nattyland

14 марта 2010, 16:58

у меня три белка лежат... как думаете если уменьшу в половину, на форму 20см в диаметре хватит? или тонкий слишком блин получится?

светлана65

14 марта 2010, 18:19

555! Спасибо!

naumovec

14 марта 2010, 19:07

Здорово. Понравилось.

alyakeyk

14 марта 2010, 19:18

Очень нужный красавчик!

irisli

14 марта 2010, 19:53

Nattyland, три - это мало. Шесть не так много, а три вообще ни туда ни сюда. Сделайте лимоный пирог, у Дарьи очень вкусный несколько дней назад был, а сверху - белки взбитые с сахаром. Или домашнюю пастилу - белки с сахаром и желатином, кукурузным сиропом и ванилином.

cus-pus

14 марта 2010, 21:20

Изумительный бисквит ! Забрала ! Спасибо !

lianaaa

15 марта 2010, 01:33

очень нежный

eirad-irad-e

15 марта 2010, 04:11

нежный и аппетитный

иррез

15 марта 2010, 15:18

Восхитительный бисквит! Отличная утилизация белков!

nattyland

15 марта 2010, 16:26

Ирис, спасибо, что отговорили В итоге один белок пошел на глазурь, а два в котлеты )) хи Но теперь буду собирать 6 белков! так как хочется попоробовать Ваш бисквит!

irina-kolyshkova

20 марта 2010, 01:19

55555

anilah

07 июня 2010, 22:57

Спасибо за очень вкусный рецепт!Сделала,но дала меньше сахара и лимонную цедру.Всем понравилось.Буде делать всегда,когда останутся белки.5+

irisli

07 июня 2010, 23:18

на здоровье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти