Главная
Рецепты
Выпечка
Кексы и маффины
Бисквит из белков
Бисквит из белков
Приготовьте нежный бисквит из белков, сахара и муки с горкой крахмала и рыхлителем, добавив растопленное сливочное масло для идеальной текстуры.
Пошаговый способ приготовления
Взбить белки с двумя ст.л. сахара до мягких пиков. Смешать со смесью муки, крахмала, рыхлителя и оставшегося сахара.
Влить масло, осторожно перемешать.
Вылить в смазанную маслом форму и запечь при 180 гр до готовности.
Комментарии
Ирисчик, у нас этот бисквит оооочень популярен( я имею в виду в Канаде). Его обычно едят на Рождество! Он ооочень нежный, но оооочень сладкий! Я всегда сахар в половину уменьшаю !
У тебя он ооооочень красивый- СОБЛАЗНИТЕЛЬНИЦА !
5555555555
Ирис,по фото видно,что очень нежный бисквит!! Забрала!!!!+5555555
Рин, я уменьшила количество сахара. В оригинале - 250 гр.
Ирисчик, так вот и я про то же ! Он тает во рту, мои дети его обожают!!!
Я их понимаю! Одна сожрала полпирога. Макала в пудру и, урча, лопала. Одна!!! Фу мне!!
НЕдавно в передаче "Завтрак с Юлией Высоцкой" показывали приготовление аналогичного бисквита, но раскладку я не записала. Спасибо за рецепт!
svlux
14 марта 2010, 04:39
SYPER,etot nejnuu VAsh biskvitik yje nikyda ot menja ne denetcja!!Ochen ponravilsja rezept!!!++++++++++++++++++++++++
SUPER +++++++++++++5555555555555555
chef
14 марта 2010, 05:22
Ирис, какой красавец бисквит, высокий такой! Шикарная выпечка
555!!! Заберу и Ваш рецепт на пробу,сахар попробую уменьшить. Не все бисквиты у меня получаются.
Очень аппетитно выглядит 55555
Век живи -век учись. Ничего подобного не видела и не слышала.
Спасибки за хороший рецепт!
dada
14 марта 2010, 16:28
ГЛАВНОЕ ПЫШНЫЙ,А ЕЩЁ ПО ВВЕРХ СМАЗАТЬ ВАРЁННОЙ СГУШЁНКОЙ И ПОСЫПАТЬ ТОЛЧЁННЫМИ ОРЕХАМИ.555
oulga
14 марта 2010, 16:52
Отлично! Никогда не встречала такого рецепта! А то все бизе, да бизе. Теперь бисквит будем делать из белков! 55555!!!!!
у меня три белка лежат... как думаете если уменьшу в половину, на форму 20см в диаметре хватит? или тонкий слишком блин получится?
Nattyland, три - это мало. Шесть не так много, а три вообще ни туда ни сюда.
Сделайте лимоный пирог, у Дарьи очень вкусный несколько дней назад был, а сверху - белки взбитые с сахаром. Или домашнюю пастилу - белки с сахаром и желатином, кукурузным сиропом и ванилином.
Изумительный бисквит ! Забрала ! Спасибо !
иррез
15 марта 2010, 15:18
Восхитительный бисквит! Отличная утилизация белков!
Ирис, спасибо, что отговорили В итоге один белок пошел на глазурь, а два в котлеты )) хи Но теперь буду собирать 6 белков! так как хочется попоробовать Ваш бисквит!
Спасибо за очень вкусный рецепт!Сделала,но дала меньше сахара и лимонную цедру.Всем понравилось.Буде делать всегда,когда останутся белки.5+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
