Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Постный супчик с пшеном и грибами

Приготовьте вкусный постный супчик с пшеном и грибами! Вам понадобятся 1,5 литра воды, пшено, шампиньоны, картофель, овощное рагу и специи. Попробуйте!

Продукты

на 2 литра воды:
пол ст. (125г.)пшена
1 банкочка шампиньонов
4 картофелины
450 г овая заморозка"овощное рагу"-нам понадобится пол пакета
2 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
пол ч.л. куркумы
зелень,соль

Пошаговый способ приготовления

Супчик этот -чистая импровизация!Ставила кастрюлю с водой и по ходу сочиняла,что в неё класть! Супчик получился наваристый,густой и вкусный! Поститесь на здоровье!

В кастрюлю с кипящей водой бросаем промытое пшено и варим минут 7-8,снимая пену,чистим и режем кубиками картошку,бросаем в кастрюлю с пшеном,пока это всё варится разогреваем в сковороде раст.масло и обжариваем до готовности полпачки заморозки "Овощного рагу",(туда входят овощи:лук,морковь,болгарский перец,кабачки,баклажаны,помидоры),добавляем измельчённый чеснок и куркуму,отдельно обжариваем грибы(рассол слить,а можно добавить в суп,что я и сделала,в кастрюльку с готовым пшеном и картофелем кладём обжаренные овощи и грибы,доводим до кипения,солим по вкусу,посыпаем зеленью.Постно,сытно и очень вкусно!