Компот

Соленья и маринады

Пирог дровосека

Name: Пирог дровосека
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яблоки; финики; вода; сливочное масло; сода; сахар; мука; яйца; молоко; кокосовая стружка

Попробуйте наш пирог дровосека с тестом из яблок, фиников и горячей воды, заливкой из молока и кокосовой стружки. Вкусно и легко!

Продукты

тесто:
яблоко - 5-6 шт.
финик - 250 г
вода - 1 ст.
сливочное масло - 150 г
сода - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.
мука - 1.5 ст.
яйцо - 2
заливка:
молоко - 100 мл
сахар - 100 г
сливочное масло - 50-60 г
кокосовая стружка

Пошаговые фото

14 шт.

1. Из фиников удаляем косточки, разрезаем на две половинки и заливаем их кипятком. Яблоки нарезаем на тонкие дольки.

2. Затем яблоки кладем к финикам, и оставляем на время приготовления теста.

3. Смешиваем яйца, мягкое масло, соду и сахар.

4. Затем добавляем муку и опять перемешиваем.

5. Масса получается довольно плотная, и размешать ее тяжело. Поэтому в тесто выливаем воду, в которой находились финики и яблоки.

6. Затем в тесто кладем финики с яблоками, и все хорошо перемешиваем.

7. Тесто выкладываем в смазанную маслом форму, и отправляем в нагретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность пирога проверяем спичкой.

8. Готовим заливку для пирога: смешиваем сахар, масло и молоко, ставим на огонь и доводим до кипения.

9. Затем вынимаем пирог из духовки, заливаем его заливкой, посыпаем кокосовой стружкой(по желанию, стружкой можно присыпать уже готовый пирог) и ставим в духовку минут на 10.

10. Готовый пирог слегка остужаем, и освобождаем от формы(я выпекала в разъемной).

11. Теперь можно угощаться.

12. Мужу пирог очень понравился.

13. Думаю, что оцените и вы.

14. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9333

Понравилось: 64

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 64)

Автор: bagira13782006

Создан: 10 марта 2010, 22:32

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Очень вкусный, влажный и нежный пирог. К тому же, простой в изготовлении. Попробуйте, вам понравится!

Девочки, большое спасибо! Я с финиками тоже раньше никогда не пекла, сегодня первый раз. Получилось очень вкусно! Финики мягкие, сладкие и вкусныеееее А почему пирог дровосека - не знаю, так он у автора назывался.

mellorn

10 марта 2010, 23:51

Аппетитный пирожок! 5555

ева-мария

11 марта 2010, 00:03

Класс!Забираю!555+++!!!

svetkins999

11 марта 2010, 00:17

Здорово как!55555555

Inna_2107

11 марта 2010, 01:05

555!!!

шуш

11 марта 2010, 02:07

Соблазнительнейший пирог, особенно в разрезе!!!!! 5+5+5+5

pantera

11 марта 2010, 02:11

Вкусный пирог!!!555555+

lorxen1

11 марта 2010, 02:42

отличный пирог,правда финики заменю,слишком сладко,для меня ---5+

Mil@_Mil@

11 марта 2010, 02:48

Здорово! 555!

chef

11 марта 2010, 03:03

Галин, какое название забавное. Красиво и чую очень вкусно! Я ещё от твоего предыдущего рецепта под большим впечатлением!!! Рукодельница

vicus

11 марта 2010, 03:07

Очень интересный пирог, вкусно!

mama tasi

11 марта 2010, 03:37

Мне кажется дровосек не только финиковые пальмы рубил, а ещё и кокосовые Очень ароматный пирог! Люблю и финики в выпечке и "влажный результат"! Забрала - испеку для мужа, он будет просто счастлив!!! 5+

Aaaaa

11 марта 2010, 10:25

ЗДОРОВО!555

bagira13782006

11 марта 2010, 12:17

*(Комментарий удален пользователем)*

bagira13782006

11 марта 2010, 12:23

Девочки, большое спасибо! wereld , ни капли не обижаюсь, потому что имею чувство юмора Натуля( ruletka78 ), большое спасибо, ты очень добрый человечек mama tasi, мужа обязательно нужно радовать, хотя бы иногда lorxen1, оставьте финики, пожалуйста , лучше уменьшите количество сахара. С финиками получается очень вкусно и необычно

alana

11 марта 2010, 12:31

ОТ ОДНОГО ФОТО,СЛЮНКИ БЕГУТ....5!

lillit1

11 марта 2010, 18:25

вкусный пирог с оригинальным названием 555!

gaya2007

17 марта 2010, 01:11

Сегодня его готовила...получился очень сладкий, в следующий раз уменьшу количество сахара, а в целом очень вкусно. Спасибо +55555!!

niksya

28 марта 2010, 03:20

Тоже готовила! Оооооочень вкусно!!! Только у меня вместо фиников была вяленая клюква