Миндально-сырный пирог для итальянского конкурса

Фото к рецепту: Миндально-сырный пирог для итальянского конкурса

Ингредиенты

  • 225 гр. миндаля
  • 6 яиц
  • 200 гр. сливочного масла
  • 200 гр. сахара
  • 5 лимонов
  • 100 гр. муки
  • 250 гр. сыра рикотта
  • соль
  • взбитые сливки

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчить орехи в блендере.

Отделить белки от желтков.

Взбить масло с сахаром и продолжая взбивать ввести по одному желтки, измельченный миндаль, потертую на мелкой терке цедру 5 лимонов, и сок 3 лимонов, последней добавить муку.

Взбить белки с щепоткой соли.

Добавить в миндальное тесто рикотту и перемешать, аккуратно ввести белки.

Круглую разъемную форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто,распределить равномерно.

Выпекать в разогретой до 150 Градусов духовке 40-45 минут.

Подавать со взбитыми сливками.

Пошаговые фото рецепта

Миндально-сырный пирог для итальянского конкурса: фото шаг 1
Миндально-сырный пирог для итальянского конкурса: фото шаг 2
Миндально-сырный пирог для итальянского конкурса: фото шаг 3
Миндально-сырный пирог для итальянского конкурса: фото шаг 4
Миндально-сырный пирог для итальянского конкурса: фото шаг 5
Миндально-сырный пирог для итальянского конкурса: фото шаг 6
Миндально-сырный пирог для итальянского конкурса: фото шаг 7
Миндально-сырный пирог для итальянского конкурса: фото шаг 8

5.04.5736572297479191.031
purplefly

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Конкурс "La pappa italiana. Итальянская кухня"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ната777

Отличный пирожок. Спасибо.5. Взяла в копилку.

bagira13782006

Вкусняшка! 555+

naumovec
09.03.2010 15:29

Вкусно!

gelsomina

Победы в конкурсе! Очень заманчивый пирог! Пять! @}--}--

alyakeyk
09.03.2010 16:34

Очень ароматно!!!Удачи:)

irina-kolyshkova

ОБАЛДЕННО!!!555!!!@}--}--@}--}--@}--}--И ОТ МЕНЯ УДАЧИ !!!!!!!!!!!!!

purplefly

Спасибо большое за поддержку, очень приятно :) Рада, что пирог вам понравился)))) он и правда очень вкусный и ароматный))))

светлана65

555! Удачи!

mama tasi

Желаю победы!!!! :) 555

purplefly

спасибо большое :*

lillit1
09.03.2010 18:24

отлично!

chef
10.03.2010 04:17

Лимонная вкусность! Отличный пирог. Удачи @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт