Миндально-сырный пирог для итальянского конкурса
Ингредиенты
- 225 гр. миндаля
- 6 яиц
- 200 гр. сливочного масла
- 200 гр. сахара
- 5 лимонов
- 100 гр. муки
- 250 гр. сыра рикотта
- соль
- взбитые сливки
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчить орехи в блендере.
Отделить белки от желтков.
Взбить масло с сахаром и продолжая взбивать ввести по одному желтки, измельченный миндаль, потертую на мелкой терке цедру 5 лимонов, и сок 3 лимонов, последней добавить муку.
Взбить белки с щепоткой соли.
Добавить в миндальное тесто рикотту и перемешать, аккуратно ввести белки.
Круглую разъемную форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто,распределить равномерно.
Выпекать в разогретой до 150 Градусов духовке 40-45 минут.
Подавать со взбитыми сливками.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
ната777
Ответить09.03.2010 15:05
Отличный пирожок. Спасибо.5. Взяла в копилку.
bagira13782006
Ответить09.03.2010 15:27
Вкусняшка! 555+
naumovec
Ответить09.03.2010 15:29
Вкусно!
gelsomina
Ответить09.03.2010 15:54
Победы в конкурсе! Очень заманчивый пирог! Пять! 

alyakeyk
Ответить09.03.2010 16:34
Очень ароматно!!!Удачи

irina-kolyshkova
Ответить09.03.2010 16:52
ОБАЛДЕННО!!!555!!!

И ОТ МЕНЯ
УДАЧИ !!!!!!!!!!!!!



purplefly
Ответить09.03.2010 16:51
Спасибо большое за поддержку, очень приятно
Рада, что пирог вам понравился)))) он и правда очень вкусный и ароматный))))

светлана65
Ответить09.03.2010 17:27
555! Удачи!
mama tasi
Ответить09.03.2010 18:22
Желаю победы!!!!
555

purplefly
Ответить09.03.2010 18:21
спасибо большое 

lillit1
Ответить09.03.2010 18:24
отлично!
кисонька 9
Ответить09.03.2010 23:57


chef
Ответить10.03.2010 04:17
Лимонная вкусность! Отличный пирог. Удачи 

purplefly
Ответить21.06.2010 15:35

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара

Новые рецепты
Книга недели