Куриный рулет со шпинатом и фетой

Ингредиенты

  • куриное филе – 3 шт.
  • сыр фета - 250 гр.
  • листья шпината – 1 пучек
  • сладкий красный перец – 1 шт.
  • масло растительное для обжарки перца.
  • дополнительно: пленка пищевая , фольга

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе разрезать вдоль не до конца, развернуть его.

Накрыть филе пленкой и отбить. Можно поперчить или использовать любимые специи (я этого не делала), но не солить, в сыре соли достаточно, хотя это тоже дело вкуса.

Подготовить начинку: красный перец нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, обсушить на бумажном полотенце (этот этап я пропустила, торопыжка потому что, но с перчиком вкуснее и красивее).

Листья шпината вымыть, обсушить и нарезать, смешать с сыром.

На отбитое филе выкладываем сырно-шпинатную смесь, на нее полоски обжаренного красного перца, закручиваем рулетом (из 3 филе получаем 3 рулетика соответственно).

Рулетики обворачиваем сначала пищевой пленкой, чтобы они варились в собственном соку, затем в фольгу.

Опускаем рулетики в кипящую воду и варим 30 минут.

Сварившиеся рулетики освобождаем от фольги и пленки, нарезаем и подаем с чем душе угодно (у меня с овощными оладушками).

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриный рулет со шпинатом и фетой: фото шаг 1Куриный рулет со шпинатом и фетой: фото шаг 2Куриный рулет со шпинатом и фетой: фото шаг 3Куриный рулет со шпинатом и фетой: фото шаг 4Куриный рулет со шпинатом и фетой: фото шаг 5Куриный рулет со шпинатом и фетой: фото шаг 6Куриный рулет со шпинатом и фетой: фото шаг 7Куриный рулет со шпинатом и фетой: фото шаг 8Куриный рулет со шпинатом и фетой: фото шаг 9

Дополнительная информация

Нежное, сочное и почти диетическое блюдо, хорошо сочетаемое практически с любым гарниром. Можно и на праздничный стол, и просто на бутрик вместо колбасы. Вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tatka.m
06.03.2010 23:20
Ответить
очень нам такое сочетание нравится! и к тому же красивая подача. забираю, а вам спасибо и 5+*THUMBS UP*
шуш
06.03.2010 23:27
Ответить
Прекрасный рулет и ооочень красивая подача!!!! 5555555*THUMBS UP*
ната777
06.03.2010 23:41
Ответить
Очень вкусно. Спасибо.
hayemes
06.03.2010 23:56
Ответить
Очень вкусный рулет!555@}--}--
lorxen1
07.03.2010 00:37
Ответить
вкусное сочетание*THUMBS UP* 5+
naumovec
07.03.2010 01:23
Ответить
Прекрасно! Очень вкусно!
chef
07.03.2010 01:51
Ответить
Замечательное сочетание продуктов! Красивый рулетик в разрезе O<img src=" />
светлана65
07.03.2010 01:54
Ответить
спасибо:)
glaros
07.03.2010 03:16
Ответить
Вкусный рулет!555
Nathalya
07.03.2010 05:04
Ответить
обожаю такие вещи!
lillit1
07.03.2010 13:20
Ответить
отличное сочетание 555!
севуля
07.03.2010 14:22
Ответить
Отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели