Ингредиенты

  • 3 готовых бисквитных коржа
  • малиновый джем (у меня покупной)
  • немного малинового варенья
  • малиновый сироп (можно любой другой)
  • 400 гр. пломбира для начинки
  • крем: 3 яичных белка, 100 гр. воды, 250 гр. сахара, 30 гр. сахарной пудры
  • м& ms конфеты для оформления

Пошаговый рецепт приготовления

из двух коржей надо вырезать круги одинакового диаметка, положив блюдце в середину коржа.

Оставшийся целый корж пропитать сиропом, смазать джемом и уложить на него кольцо из бисквита (большой диаметр)

Его также пропитать сиропом, смазать джемом. сверху уложить второе кольцо, также пропитать сиропом и смазать джемом.

В отверстие бисквита уложить малиновое варенье. Затем на варенье пломбир.

Накрыть кружками бисквита, пропитать их сиропом и охладить торт (я ставила в морозильную камеру)

в это время их воды и сахара сварить сироп

белки взбить в пышную пену.

как только сироп, снятый с огня, начнет густеть, надо влить его в белки, не прекращая взбивать. Крем должен загустеть

приготовленным кремом смазать торт, посыпать сахарной пудрой.

Поставить торт в разогретую духовку секунд на 30-40

как только белок подрумянится, вынуть торт из духовки!

дать слегка остыть, переложить торт в плоское блюдо

торт готов!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "загадка": фото шаг 1Торт "загадка": фото шаг 2Торт "загадка": фото шаг 3Торт "загадка": фото шаг 4Торт "загадка": фото шаг 5

Дополнительная информация

Сверху украсила замороженной малиной!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nastaya ozh
03.03.2010 00:48
Ответить
ой, спасибо!!!:[
Nathalya
03.03.2010 01:06
Ответить
тортик с пломбиром! вкусно!
swetlano4ka
03.03.2010 01:38
Ответить
Давно искала рецепт такого торта! 5
яалиса
03.03.2010 01:38
Ответить
Хороший рецептик.Пломбир в торте?Здорово!*THUMBS UP*
кыш
03.03.2010 02:56
Ответить
5!*THUMBS UP*
linaleo
03.03.2010 03:11
Ответить
555!!!
nastaya ozh
03.03.2010 13:30
Ответить
всем спасибо за оценки и коменты!!!@}--}--
кицу
28.03.2010 23:29
Ответить
БЫСТРО И ВКУСНО!!! 55555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели