Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Суп куриный на кокосовом молоке

Приготовьте вкусный суп куриный на кокосовом молоке с куриной грудинкой, чили, лимоном, имбирем и свежей кинзой. Насыщенный и ароматный!

Суп куриный на кокосовом молоке

Продукты

куриная грудинка(тонкими ломтиками) - 300-350 г (у меня дом.курица-450 г)
кокосовое молоко - 400 г (1 банка)
перчик чили - 1-2 шт. (у меня 2 маленьких)
цедра лимона - 1/2 шт. (2 ч.л. )
сок лимона - 1/2 шт. (3 ст.л. )
имбирь - 2 ч.л. (натёртый на средней тёрке)
кориандр - 1/2 ч.л. (свеже молотый)
кинза свежая(резанная)
соль.

Пошаговый способ приготовления

Перчик чили очистить от семян и тонко порезать .

В кастрюлю налить 1 ст. воды,довести до кипения,добавить грудинку,имбирь,цедру,кориандр,соль.Довести до кипения и варить минут 5-6 мин.(до готовности мяса).

Добавила кокосовое молоко,чили и лимонный сок.На маленьком огне дать покипеть минуты 3.

Разлить порционно и посыпать кинзой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

190 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17475

Понравилось: 190

Автор: alyakeyk

Создан: 02 марта 2010, 13:29

Каталоги: Куриный суп Первые блюда Супы из мяса птицы

Дополнительная информация

У меня курица была домашняя-пришлось сварить бульон из немного большего количества воды и отделить мясо от кости. Очень ароматный,насыщенный,одновременно нежное и спайси сочетание - вкусно! И очень быстро!!!

Комментарии

02 марта 2010, 13:36

Ух ты! Здорово Какой классный супчик, точно быстро но очень вкусно

принцесса специй

02 марта 2010, 13:46

Супер!555555!!!!! А я вот кокосовое молоко не могу найти!Раньше видела в продаже,а сейчас что то исчезло оно,может ни там ищу!

02 марта 2010, 13:52

Спасибо, девочки! Кокосовое молоко беру в отделе,где продают всё для суши,индийской кухни.

02 марта 2010, 14:06

Очень вкусный супчик. Спасибо.5.

02 марта 2010, 14:07

Тонечка, какой интересный супчик. Дивный супец.

02 марта 2010, 14:42

Тонечка, даже отдаленно не представляю вкус! Но очень интересно. Кокосового молока не видела у нас, только соевое.

irina-kolyshkova

02 марта 2010, 14:46

5

02 марта 2010, 14:50

Танюша,оно такое сладковатое,с ароматом кокосовым(но не сильным),а перчик, имбирь и лимон- дают немного жгущести и аромата с кислинкой! Ну, ОЧЕНЬ вкусно!!!

02 марта 2010, 14:55

Должно быть, вкусный супчик. Кокосое молоко в Москве не проблема, в любом отделе, где продукты восточной кухни продаются, стоит.

02 марта 2010, 14:57

Отличный супчик!555

02 марта 2010, 14:57

Спасибо!!!!

02 марта 2010, 16:41

Очень вкусный супчик 555555555

02 марта 2010, 18:14

Какое интересное сочетание! Никогда такое не пробовала! Но полностью доверяю нашей Тонечке! Верю, что очень вкусно!

02 марта 2010, 19:05

Подача-супер,красота!!!!

02 марта 2010, 21:31

Рада,что понравился!СпасибО!!!

02 марта 2010, 21:30

Рада,что понравился!СпасибО!!!

03 марта 2010, 01:42

ну очень и очень вкусно смотрится супчик на фотке и несомненно вкусно.надо срочно достать кокосовое молочко и приготовить такой суп!!!!!!!!!!!!!

03 марта 2010, 04:01

Очень вкусный суп! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 712