Вход | Регистрация
Суп куриный на кокосовом молоке
Ингредиенты
- куриная грудинка(тонкими ломтиками) - 300-350 гр. (у меня дом.курица-450 гр. )
- кокосовое молоко - 400 гр. (1 банка)
- перчик чили - 1-2 шт. (у меня 2 маленьких)
- цедра лимона - 1/2 шт. (2 ч.л. )
- сок лимона - 1/2 шт. (3 ст.л. )
- имбирь - 2 ч.л. (натёртый на средней тёрке)
- кориандр - 1/2 ч.л. (свеже молотый)
- кинза свежая(резанная)
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Перчик чили очистить от семян и тонко порезать .
В кастрюлю налить 1 ст. воды,довести до кипения,добавить грудинку,имбирь,цедру,кориандр,соль.Довести до кипения и варить минут 5-6 мин.(до готовности мяса).
Добавила кокосовое молоко,чили и лимонный сок.На маленьком огне дать покипеть минуты 3.
Разлить порционно и посыпать кинзой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У меня курица была домашняя-пришлось сварить бульон из немного большего количества воды и отделить мясо от кости. Очень ароматный,насыщенный,одновременно нежное и спайси сочетание - вкусно! И очень быстро!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
lianaaa
Ответить02.03.2010 13:36
Ух ты! Здорово
Какой классный супчик, точно быстро но очень вкусно
Какой классный супчик, точно быстро но очень вкуснопринцесса специй
Ответить02.03.2010 13:46
Супер!555555!!!!! А я вот кокосовое молоко не могу найти!Раньше видела в продаже,а сейчас что то исчезло оно,может ни там ищу!
alyakeyk
Ответить02.03.2010 13:52
Спасибо, девочки!
Кокосовое молоко беру в отделе,где продают всё для суши,индийской кухни.
Кокосовое молоко беру в отделе,где продают всё для суши,индийской кухни.ната777
Ответить02.03.2010 14:06
Очень вкусный супчик. Спасибо.5.
Svettt
Ответить02.03.2010 14:07
Тонечка, какой интересный супчик. Дивный супец.
naumovec
Ответить02.03.2010 14:42
Тонечка, даже отдаленно не представляю вкус! Но очень интересно. Кокосового молока не видела у нас, только соевое.
irina-kolyshkova
Ответить02.03.2010 14:46
5 alyakeyk
Ответить02.03.2010 14:50
Танюша,оно такое сладковатое,с ароматом кокосовым(но не сильным),а перчик, имбирь и лимон- дают немного жгущести и аромата с кислинкой! Ну, ОЧЕНЬ вкусно!!!
fanny
Ответить02.03.2010 14:55
Должно быть, вкусный супчик.
Кокосое молоко в Москве не проблема, в любом отделе, где продукты восточной кухни продаются, стоит.
hayemes
Ответить02.03.2010 14:57
Отличный супчик!555
alyakeyk
Ответить02.03.2010 14:57
Спасибо!!!!
anahitkarine
Ответить02.03.2010 16:41
Очень вкусный супчик 555555555
севуля
Ответить02.03.2010 18:14
Какое интересное сочетание! Никогда такое не пробовала! Но полностью доверяю нашей Тонечке! Верю, что очень вкусно!
ботакоз
Ответить02.03.2010 19:05
Подача-супер,красота!!!! 
alyakeyk
Ответить02.03.2010 21:31
Рада,что понравился!СпасибО!!!
alyakeyk
Ответить02.03.2010 21:30
Рада,что понравился!СпасибО!!!
eirad-irad-e
Ответить03.03.2010 01:42
ну очень и очень вкусно смотрится супчик на фотке и несомненно вкусно.надо срочно достать кокосовое молочко и приготовить такой суп!!!!!!!!!!!!!
кыш
Ответить03.03.2010 04:01
Очень вкусный суп! 5!
alyakeyk
Ответить03.03.2010 12:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
