Шведские тефтельки с брусникой
Попробуйте наши шведские тефтельки с брусникой! В их составе замороженная брусника, мясной фарш, лук, соль, перец и другие натуральные ингредиенты.
Продукты
- 250 г замороженной брусники
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. крахмала
- соль
- перец
- 500 г смешанного мясного фарша
- 1 яйцо
- 3 ломтика булки
- 150 мл молока
- 1 головка репчатого лука
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Бруснику оттайте.
В сотейник с брусникой добавьте сахар и 5 ст л воды, накройте крышкой, доведите до кипения, уменьшите огонь и кипятите 5 минут.
Крахмал размешайте с 2 ст л воды, подмешайте к ягодам и кипятите ещё 2 минуты.
Слегка приправьте соус солью и остудите.
Булку нарежьте кусочками и замочите в молоке.
Лук очистите, натрите на мелкой тёрке (или пропустите через блендер, мясорубку).
Перемешайте лук с фаршем, размоченной булкой. яйцом. Посолите, поперчите. Слепите 20 небольших тефтелек.
В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте тефтельки со всех сторон по 10 минут
Подавайте с брусникой и отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
01 марта 2010, 23:43
01 марта 2010, 23:47
01 марта 2010, 23:52
01 марта 2010, 23:58
02 марта 2010, 00:10
02 марта 2010, 00:15
02 марта 2010, 00:22
02 марта 2010, 00:39
02 марта 2010, 00:53
02 марта 2010, 01:26
02 марта 2010, 01:40
02 марта 2010, 01:43
02 марта 2010, 01:49
02 марта 2010, 02:03
02 марта 2010, 02:17
02 марта 2010, 02:18
02 марта 2010, 03:20
02 марта 2010, 14:30
02 марта 2010, 18:17
02 марта 2010, 23:31
03 марта 2010, 12:21
03 марта 2010, 20:03
29 мая 2010, 00:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти