Рыбно-мясной дуэт

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пангасиус в брикетах немного размораживаем при комнатной температуре и режем мелко кубиками. Свинину режем так же.

Лук режем мелко и заливаем кипятком (чтобы ушла горечь).

Пангасиус, мясо и лук перемешиваем, добавляем специи по вкусу. Потом добавляем яйца, сметану , муку и мелко нарезанную зелень в эту рыбно-мясную смесь и хорошо перемешиваем. Консистенция этого замеса должна быть , как на оладьи. Если получилось слишком густое-добавьте немного сметаны.

Берем столовую ложку и ей выкладываем на горячую сковородку НАШ ДУЭТ (небольшими порциями).Жарить на среднем огне.

Оладьи получаются очень вкусными, легкими и безумно нежными. Приятного аппетита!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Соотношение мяса и рыбы здесь может быть выбрано на любителя. Думаю, что 1:1 будет тоже очень вкусно. Я делала так же, только из пангасиуса с добавлением крабовых палочек. Вообщем, у кого на что богата фантазия!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi

01.03.2010 18:41

Ответить

Я мясо и рыбу в одном блюде стараюсь не смешивать но это лично мои заморочки!!! (исключение поэлья и говядина под соусом тонато ))) Но на фото дуетики выглядят очень аппетитно - румяными! (моя мама, кстати, делает аналогичным способом, но или только из рыбы или из курицы!)

mara

01.03.2010 20:10

Ответить

Интересно как дополняют эти два продукта друг друга: мясо и рыба - это круто!

Nathalya

01.03.2010 21:52

Ответить

интересное сочетание

вальцовщик

02.03.2010 15:25

Ответить

Рыбный вкус в этом блюде очень легкий. Муж с начала и не понял, что входит в состав. Мне интересно было бы почитать комментарий тех, которые уже приготовили.....ЭТОТ ДУЭТНадеюсь, Вам понравится!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт