Котлетки из печени
Ингредиенты
- печень 500-700 гр. можно куриную , можно говяжью. в моём случае , печень была куриная ок. 700 гр. ( у неё более нежный вкус).1-2 куриных яйца , соль , душистый перец , можно зелени любой 1-2 ст.л. муки или манки , в моём случае , 1,5 ст.л. манки .
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт очень прост. Печень перемолоть на мясорубку или блендер , добавить специи, яйца и муку . На сковороду наливаем подсолнечного масла и жарим по типу оладьев.Переворачиваются хорошо, если не очень, то можно добавить чуть крахмала .У меня проблем никогда не возникало. Котлетки из говяжьей печени переворачиваются вообще без проблем , т.к. консистенция фарша гуще.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Можно на завтрак, на обед и ужин, в качестве бутербродов на работу , очень любят дети , т.к. вкусно ,полезно , легко и быстро !!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
01.03.2010 15:04
В нашей семье почитают печеночные котлетки.Вам-5.
01.03.2010 17:21
Очень люблю, но редко ем, т.к. дома никто не любит (что б они понимали)!555!
5
Написать комментарий
Войти на сайт
