Яблочные маффины с корицей

Ингредиенты

2 яйца
100 гр. сахара
1 пачка ванильного сахара
100 гр. масла
цедра одного лимона
200 гр. муки
½ пачки разрыхлителя
1 ч.л. корицы

2 яблока
1/2 ч.л. корицы
1 ст.л. сахара
1 ст.л. изюма
200 гр. сахарной пудры
1/2 ч.л. корицы
2 ст.л. яблочного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки почистить и нарезать. Положить в кастрюлю, засыпать корицей, сахаром и добавить изюм. Разогреть и покипятить в собственном соку минут 5-10

Яйца, сахар, ванилин, масло и цедру лимона взбить миксером.

Муку, разрыхлитель и корицу перемешать, и всыпать в яичную массу.

Выложить тесто в формочки для маффинов. На каждый маффин положить по ложечки яблочного «варенья» и выпекать на 180градусов 20-25 минут.

Сахарную пудру смешать с корицей и яблочным соком. Получившейся глазурью смазать остывшие маффины и дать подсохнуть.

Декорировать кусочками яблока и корицей

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

По последним исследованием немецких ученых, выяснилось что корицу в больших дозах детям (особенно маленьким детям до 5 лет) и беременным употреблять нужно очень осторожно. Высокие дозы кумарина, вызывают проблемы с печенью. почитайте тут правда нашла только на немецком.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

отличные маффины получились! слушай, объясни мне, почему их так все зовут??? ну ты-то понятно... а у нас в SU в моем детстве их называли просто булочки, кексы или кексики... 555

MissJoker

01.03.2010 03:47

Яблочные маффины с корицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии