Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.

Ингредиенты

  • 4 шт. куриные грудки
  • 4 шт. кураги
  • 2 шт. фрукта свити(очистить от корки и пленок)
  • универсальная приправа (смотри ниже)
  • для соуса:
  • 100 гр. лука(измельченного)
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 чайн.ложки куриной пасты - альтернативы куриным кубикам http://koolinar.ru/recipe/view/71067
  • 2 ч.л. томатного пюре
  • 30 гр. чернослива
  • вода и универс.приправа.
  • универсальная приправа:
  • (для мяса, рыбы, птицы)
  • 1/3 ст. морской соли
  • 1/4 ст. коричн.сахара
  • 1/4 ст. сладк.перца паприка
  • 2 ст.л. свежемол.черн.перца
  • 0,5 ст.л. красн.перца чили(кто любит можно 1 ст.л. )
  • 2 ст.л. орегано
  • 2 ст.л. чебрец
  • все перемешать и сложить в плотно закруч.банку.

Пошаговый рецепт приготовления

Разрежьте грудку, но не до конца.

Начините ее кусочками кураги и дольками без пленок фрукта свити или апельсина и закройте грудку.

Со всех сторон приправьте мясо достаточно обильно универс.приправой.

Плотно заверните грудку в пищевую пленку, положите в пароварку и готовьте около 30 минут.

Соус хорошо проварить и пробить в блендере.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 1Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 2Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 3Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 4Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 5Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 6Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 7Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 8Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

johnny
01.03.2010 03:10
Ответить
Вкусненько! :)
nikiskin
01.03.2010 03:36
Ответить
*THUMBS UP*
a_l
01.03.2010 03:50
Ответить
Спасибо!!! :)
lorxen1
01.03.2010 03:54
Ответить
рыбные рулеты,готовлю в плёнке на пару. грудки вкусные---5+
a_l
01.03.2010 03:59
Ответить
lorxen1/ А я на пару готовлю часто, но в пленке - ново для меня! Мяско ОЧЕНЬ сочное остается! Спасибо за отзыв!:)
севуля
01.03.2010 04:00
Ответить
Очень аппетитно! Молодец!
chef
01.03.2010 04:07
Ответить
Как вкусно приготовили и бесподобно подали! @}--}--
a_l
01.03.2010 04:16
Ответить
Спасибо!O<img src=" />
кыш
01.03.2010 05:56
Ответить
Вкусно как! Ни разу не готовила на пару в плёнке. Надо попробовать, уж очень результат понравился.:)
ната777
01.03.2010 10:58
Ответить
Очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.
castaneda2
01.03.2010 11:24
Ответить
Замечательно!*BRAVO*
strelec148
01.03.2010 11:33
Ответить
симпотяги!!! 5
vega
01.03.2010 12:03
Ответить
И для меня - приготовление в плёнке - новость. Надо срочно сделать. Очень красиво и заманчиво:)
тётя маша
01.03.2010 13:06
Ответить
Читаю "свити" и думаю, как же я не знаю? Да конечно же знаю! Помелит это! Хорошая вещь получилась, сочетание кураги с цитрусовым - приятное. Мои сомнения насёт пищевой плёнки: Не нахожу надёжной информации насчёт её термообработки. Может кто развеет мои сомнения?
irisli
01.03.2010 13:16
Ответить
Вкуууусно, 5555
krakazuka
01.03.2010 13:44
Ответить
Как вкусно! Ну очень понравилось! Когда купила пароварку первое время рьяно искала интересные рецепты и видела рецепт в пленке, но не рискнула! Мне почему-то казалось, что мясо не пропарится... а вот глядя на твой, Аллусик, результат - очень поверила! %) Обязательно буду пробовать! Спасибки! А вот фрукт такой я не встречала... или не обращала внимание ;) Столько интересного в одном рецепте! @}--}--
naumovec
01.03.2010 13:58
Ответить
Вкусно!
a_l
01.03.2010 16:20
Ответить
тетя маша/ я тоже сначала задумалась, но потом решила - раз пищевая значит можно:)
vicus
01.03.2010 17:44
Ответить
Замечательно!@}--}--
mama tasi
01.03.2010 19:37
Ответить
Аллочка, приятно видеть твои сказочно вкусные рецепты, соскучилась я :) Впервые в рецепте ингредиенты "длине" чем способ приготовления :) Спасибо за новый для меня способ приготовления!!! 100балов!
a_l
01.03.2010 20:03
Ответить
Наташенька, Вицушечка, спасибо за отзывы!:)
a_l
01.03.2010 21:02
Ответить
ботакоз/ Елена, спасибо!!!:)
femina2004@mail.ru
27.03.2010 22:57
Ответить
Приготовили.... Излишне острое и пряное. Обильно смазывать универсальной приправой ни в коем случае нельзя. Иначе невозможно будет есть. Способ приготовления очень интересный. Начинка не впечатляет.
a_l
27.03.2010 23:28
Ответить
femina2004@mail.ru/ Согласна с Вами на счет начинки - с черносливом намного вкуснее, но у меня его тогда не было, а сейчас готовлю только с ним! Очень нравится! На счет "острое" - да, но мои так любят:) Может Вы брали ложки с горочкой, тогда простите, что не предупредила, я тщательно убираю вершок с ложки... На счет "пряное" - не совсем согласна, из пряностей там только 2 травки.... Хотя вкусы у всех разные и понятие "обильно" тоже может быть разным! В любом случае рада, что Вам хоть способ приготовления понравился! А приправлять можно и на свой вкус...;) Спасибо за отзыв (это искренне, для этого и существуют здесь обсуждения!):)
a_l
27.03.2010 23:34
Ответить
femina2004@mail.ru/ Кстити, очень польщена, что Вы только сегодня у нас на сайте зарегистрировались... и свой выбор сделали именно на моем рецепте, да и еще успели приготовить!;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели