Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.

Фото к рецепту: Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.

Ингредиенты

  • 4 шт. куриные грудки
  • 4 шт. кураги
  • 2 шт. фрукта свити(очистить от корки и пленок)
  • универсальная приправа (смотри ниже)
  • для соуса:
  • 100 гр. лука(измельченного)
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 чайн.ложки куриной пасты - альтернативы куриным кубикам http://koolinar.ru/recipe/view/71067
  • 2 ч.л. томатного пюре
  • 30 гр. чернослива
  • вода и универс.приправа.
  • универсальная приправа:
  • (для мяса, рыбы, птицы)
  • 1/3 ст. морской соли
  • 1/4 ст. коричн.сахара
  • 1/4 ст. сладк.перца паприка
  • 2 ст.л. свежемол.черн.перца
  • 0,5 ст.л. красн.перца чили(кто любит можно 1 ст.л. )
  • 2 ст.л. орегано
  • 2 ст.л. чебрец
  • все перемешать и сложить в плотно закруч.банку.

Пошаговый рецепт приготовления

Разрежьте грудку, но не до конца.

Начините ее кусочками кураги и дольками без пленок фрукта свити или апельсина и закройте грудку.

Со всех сторон приправьте мясо достаточно обильно универс.приправой.

Плотно заверните грудку в пищевую пленку, положите в пароварку и готовьте около 30 минут.

Соус хорошо проварить и пробить в блендере.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 1
Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 2
Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 3
Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 4
Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 5
Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 6
Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 7
Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 8
Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.: фото шаг 9

5.04.6016157159698351.041
a_l

Кухня: Польская

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Куриный рулет с мёдом,черносливом и лесными орешками

Варианты: Куриная грудка "гурме" фаршированная киноа, чесноком и черносливом!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
johnny
01.03.2010 03:10

Вкусненько! :)

nikiskin
01.03.2010 03:36

*THUMBS UP*

a_l
01.03.2010 03:50

Спасибо!!! :)

lorxen1
01.03.2010 03:54

рыбные рулеты,готовлю в плёнке на пару. грудки вкусные---5+

a_l
01.03.2010 03:59

lorxen1/ А я на пару готовлю часто, но в пленке - ново для меня! Мяско ОЧЕНЬ сочное остается! Спасибо за отзыв!:)

севуля

Очень аппетитно! Молодец!

chef
01.03.2010 04:07

Как вкусно приготовили и бесподобно подали! @}--}--

a_l
01.03.2010 04:16

Спасибо!O<img src=" />

кыш
01.03.2010 05:56

Вкусно как! Ни разу не готовила на пару в плёнке. Надо попробовать, уж очень результат понравился.:)

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.

castaneda2

Замечательно!*BRAVO*

strelec148

симпотяги!!! 5

vega
01.03.2010 12:03

И для меня - приготовление в плёнке - новость. Надо срочно сделать. Очень красиво и заманчиво:)

тётя маша

Читаю "свити" и думаю, как же я не знаю? Да конечно же знаю! Помелит это! Хорошая вещь получилась, сочетание кураги с цитрусовым - приятное. Мои сомнения насёт пищевой плёнки: Не нахожу надёжной информации насчёт её термообработки. Может кто развеет мои сомнения?

irisli
01.03.2010 13:16

Вкуууусно, 5555

krakazuka

Как вкусно! Ну очень понравилось! Когда купила пароварку первое время рьяно искала интересные рецепты и видела рецепт в пленке, но не рискнула! Мне почему-то казалось, что мясо не пропарится... а вот глядя на твой, Аллусик, результат - очень поверила! %) Обязательно буду пробовать! Спасибки! А вот фрукт такой я не встречала... или не обращала внимание ;) Столько интересного в одном рецепте! @}--}--

naumovec
01.03.2010 13:58

Вкусно!

a_l
01.03.2010 16:20

тетя маша/ я тоже сначала задумалась, но потом решила - раз пищевая значит можно:)

vicus
01.03.2010 17:44

Замечательно!@}--}--

mama tasi

Аллочка, приятно видеть твои сказочно вкусные рецепты, соскучилась я :) Впервые в рецепте ингредиенты "длине" чем способ приготовления :) Спасибо за новый для меня способ приготовления!!! 100балов!

a_l
01.03.2010 20:03

Наташенька, Вицушечка, спасибо за отзывы!:)

a_l
01.03.2010 21:02

ботакоз/ Елена, спасибо!!!:)

femina2004@mail.ru

Приготовили.... Излишне острое и пряное. Обильно смазывать универсальной приправой ни в коем случае нельзя. Иначе невозможно будет есть. Способ приготовления очень интересный. Начинка не впечатляет.

a_l
27.03.2010 23:28

femina2004@mail.ru/ Согласна с Вами на счет начинки - с черносливом намного вкуснее, но у меня его тогда не было, а сейчас готовлю только с ним! Очень нравится! На счет "острое" - да, но мои так любят:) Может Вы брали ложки с горочкой, тогда простите, что не предупредила, я тщательно убираю вершок с ложки... На счет "пряное" - не совсем согласна, из пряностей там только 2 травки.... Хотя вкусы у всех разные и понятие "обильно" тоже может быть разным! В любом случае рада, что Вам хоть способ приготовления понравился! А приправлять можно и на свой вкус...;) Спасибо за отзыв (это искренне, для этого и существуют здесь обсуждения!):)

a_l
27.03.2010 23:34

femina2004@mail.ru/ Кстити, очень польщена, что Вы только сегодня у нас на сайте зарегистрировались... и свой выбор сделали именно на моем рецепте, да и еще успели приготовить!;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт