Розмаринчатый шашлычок ))

Фото к рецепту: Розмаринчатый шашлычок ))

Ингредиенты

  • тушка скумбрии /или филе любой другой рыбки - ок.300 гр
  • веточки розмарина 5-6 шт
  • хлеб белый
  • лук репчатый 1 голова
  • баклажан 1/3
  • масло оливковое 2ст л
  • масло сливочное 30 гр
  • соль
  • перец чёрный свежемолотый
  • лимон 1/2

Пошаговый рецепт приготовления

Веточки розмарина очистить от *листиков* и легко *поранить* их ножом (чтоб *выпустить* запах))) , рыбку нарезать небольшими кусочками, и квадратиками нарезать лук, хлеб. А кружочки баклажана - напополам. Ну, примерно так ))Всё нанизываем на веточки, укладываем на смазанный оливковым маслом противень, и на уже нанизанные кусочки хлеба мажем немного сливочного масла/ чтоб не пригорело/, солим, перчим, выжимаем лимон на всё это дело и в духовку 180-200С минут на 15-20. Быстро, вкусно, необычно, ароматно )))

Дополнительная информация

Скумбрия попалась под руку просто. Думаю, с другими всякими рыбками будет тоже замечательно. И, наверное, можно фантазировать с *протыкаемым* материалом )) Розмарин - ключевой момент,придаёт необыкновенный пряный вкус, и само блюдо выглядит прикольно ))Фотка с телефона, не велите казнить))

5.04.4787491742782051.012
сонякуба

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lorxen1
01.03.2010 02:51

даааа, должно быть ароматно:) 5+

bratyury
01.03.2010 02:54

"Быстро, вкусно, необычно, ароматно" - подписываюсь под каждым словом. Дополню: и отлично!

chef
01.03.2010 03:38

Очаровательные у вас шпажки! Представляю дивный аромат и падаю в глубокий голодный обморок @}--}--

севуля

Как необычно! Верю, что вкусно!:)

Nathalya
01.03.2010 04:46

прикольно!

кыш
01.03.2010 06:01

Очень ароматно!

strelec148

ароматно...5!

flenuchka

Наверное вы тоже любите смотреть передачу Юлии Высоцкой?;)

сонякуба

Ой, спасибо всем за комменты )))))

сонякуба

А Юлию Высоцкую давненько не лицезрела - всё никак руки не дойдут настроить русские каналы на ТВ ((

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт