Черная фасоль с белым вином "день и ночь"

Фото к рецепту: Черная фасоль с белым вином  день и ночь

Ингредиенты

  • фасоль черная - 250 гр. ( в сухом виде)
  • помидоры черри - 5 шт.
  • томатный сок - 80 мл. ( у меня сок от томатов в собственном соку)
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик.
  • масло растительное - 1-2 ст.ложки.
  • соль
  • перец .
  • сахарный песок 1 ч.л.
  • зелень укропа и петрушки по пол пучка.
  • белое вино - 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль промыть и залить на ночь холодной водой. Утром воду слить, залить свежую и поставить вариться до готовности.

Лук почистить и нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Обжарить на растительно масле.

У помидорок Черри отрезать «попки», чтобы в процессе готовки удалить из блюда их кожицу.

Добавить на сковороду томаты и томатный сок, посолить, поперчить и посахарить. Тушить несколько минут. Удалить кожицу от томатов Черри.

Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, слить воду и добавить к соусу вместе с вином. Огонь прибавить и дать алкоголю испариться. Тушить до загустения. Затем добавить мелко порезанную зелень и выключить плиту. Перемешать накрыть крышкой и дать настояться ещё минут пять.

Пошаговые фото рецепта

Черная фасоль с белым вином "день и ночь": фото шаг 1
Черная фасоль с белым вином "день и ночь": фото шаг 2

Дополнительная информация

Наталья (mama tasi), огромнейшее спасибо за Ваш рецепт фасоли! Сначала хотела просто повторить, а потом... а потом открыла холодильник и вот, что из этого вышло. Нам понравилось, надеюсь и Вам пригодится!

5.04.5393627546352371.022
nattyland

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Фасоль, тушённая с томатами.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
naumovec
01.03.2010 00:20

Вкусная фасоль, люблю с вином.

naumovec
01.03.2010 00:21

Вкусная фасоль, люблю с вином.

bratyury
01.03.2010 01:37

Нам-то обязательно пригодится. А за такой рецепт никаких пятёрок не жалко.

lorxen1
01.03.2010 01:45

вкусно--5+

chef
01.03.2010 03:00

Наталь, очень вкусно приготовила! Чёрная фасоль изумительно сочетается с рисом. Выложу чуть позже интересный рецепт. Твой спрятала в копилку. Кадры шикарные, спасибо @}--}--

lillit1
01.03.2010 13:45

какое фото красивое! прекрасное блюдо 5555!

nattyland

Спасибо всем большое! Натуля, жду твоего шедевра! Очень мало я знаю о фасоли, а хочется ее готовить почаще!

ботакоз

Вкуснятина!:):):)

mama tasi

Ой, как интересно тут оказывается :) а я как название увидела, первая мысль - "фасоль рулит"! А тут ещё и вариантом к моему рецепту :) Наташенька, очень вкусно получилось, а фотографии сногсшибательные :) 5+!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт