Котлетки с овощами и сыром

Фото к рецепту: Котлетки с овощами и сыром

Ингредиенты

  • фарш говяжий 300 г
  • капуста белокочанная 200 г
  • морковь средняя 1 шт.
  • лук 1/2 шт.
  • сыр твердый 30 - 40 г
  • белый хлеб 1 небольшой кусочек
  • молоко 50 мл.
  • соль
  • перец, паприка
  • панировочные сухари или мука
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко порубленные капусту, лук и тертую на мелкой терке морковь обжарить, добавив специи.

Булку размочить в молоке и добавить в фарш (можно и без хлеба).

Соединить овощи и фарш, перемешать. При необходимости добавить специи.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в фарш, перемешать.

Сформировать небольшие по размеру котлетки, запанировать в сухарях или муке (по наличию и вкусу) и обжарить с двух сторон.

После обжарки влить в сковороду немного горячей воды и потушить 5 - 7 мин.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Котлетки получаются сочными, вкусными и необычными за счет разнообразного состава. Для меня также подобные рецепты - отличный способ добавить в рацион любимого мужа нелюбимые овощи! :)

5.04.5135798437050261.017
koty-a

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
hojsgaard

Vkusnyashki! +5!*BRAVO*

luba5
27.02.2010 21:36

Вкусные котлетки!555

hellg
27.02.2010 21:38

Прекрасно!!!Отличный рецепт!!!Опробую при ближайшей возможности!!!Спасибо!!!

satbil
28.02.2010 12:45

cупер

лиляша

Отлично. 5+++*THUMBS UP*

sveta80
02.06.2010 00:58

пожарила очень вкусные.Спасибо за рецепт 55555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты