Компот

Соленья и маринады

Котлетки с овощами и сыром

Name: Котлетки с овощами и сыром
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фарш говяжий; капуста белокочанная; морковь средняя; лук; сыр твердый; белый хлеб; молоко; соль; перец; паприка; панировочные сухари или мука; растительное масло для жарки

Вкусные котлетки с овощами и сыром из говяжьего фарша, капусты, моркови и лука. Готовьте с паприкой и панировкой на растительном масле для идеального ужина!

Продукты

фарш говяжий - 300 г
капуста белокочанная - 200 г
морковь - 1 шт.
лук - 1/2 шт.
сыр твердый - 30–40 г
белый хлеб - 1 небольшой кусочек
молоко - 50 мл
соль
перец
паприка
панировочные сухари или мука
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Мелко порубленные капусту, лук и тертую на мелкой терке морковь обжарить, добавив специи.

Булку размочить в молоке и добавить в фарш (можно и без хлеба).

Соединить овощи и фарш, перемешать. При необходимости добавить специи.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в фарш, перемешать.

Сформировать небольшие по размеру котлетки, запанировать в сухарях или муке (по наличию и вкусу) и обжарить с двух сторон.

После обжарки влить в сковороду немного горячей воды и потушить 5 - 7 мин.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

120 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8216

Понравилось: 120

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 17)

Автор: koty-a

Создан: 27 февраля 2010, 18:58

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Котлетки получаются сочными, вкусными и необычными за счет разнообразного состава. Для меня также подобные рецепты - отличный способ добавить в рацион любимого мужа нелюбимые овощи!