Котлетки с овощами и сыром
Вкусные котлетки с овощами и сыром из говяжьего фарша, капусты, моркови и лука. Готовьте с паприкой и панировкой на растительном масле для идеального ужина!
Продукты
- фарш говяжий 300 г
- капуста белокочанная 200 г
- морковь средняя 1 шт.
- лук 1/2 шт.
- сыр твердый 30 - 40 г
- белый хлеб 1 небольшой кусочек
- молоко 50 мл
- соль
- перец, паприка
- панировочные сухари или мука
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Мелко порубленные капусту, лук и тертую на мелкой терке морковь обжарить, добавив специи.
Булку размочить в молоке и добавить в фарш (можно и без хлеба).
Соединить овощи и фарш, перемешать. При необходимости добавить специи.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в фарш, перемешать.
Сформировать небольшие по размеру котлетки, запанировать в сухарях или муке (по наличию и вкусу) и обжарить с двух сторон.
После обжарки влить в сковороду немного горячей воды и потушить 5 - 7 мин.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
120 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 февраля 2010, 19:26
27 февраля 2010, 21:36
27 февраля 2010, 21:38
28 февраля 2010, 12:45
01 марта 2010, 17:18
02 июня 2010, 00:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти