Хаваедж - йеменская приправа для супа

Ингредиенты

куркума — 2 ч.л.
кариандр — 3 ч.л.
кардамон молотый — 1 ч.л.

кумин молотый (имеется ввиду, кумин индийский = зира!) — 3 ч.л.
черный перец (у меня был молотый) — 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все специи, и засыпать в баночку с плотно закрывающейся крышкой.

Состав этой специи я увидела в рецепте Мириам "Йеменское горячее блюдо из ноги". Само блюдо ещё не пробовала (всё ещё впереди), а вот специю уже опробовала - здорово!!!! С восточным акцентом, что я и люблю!!!!

Мириам, огромное спасибо!!!!)))))

Пошаговые фото рецепта

Хаваедж - йеменская приправа для супа: шаг 1

Хаваедж - йеменская приправа для супа: шаг 2

Хаваедж - йеменская приправа для супа: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44 человек оценили

Сохранить рецепт
75 человек сохранили

Друг мой, а я не понял, в чём прикол. То, что тётя маша в цитируемом рецепте обнародовала интересный самобытный рецепт смеси пряностей - это таки да, медицинский факт. И ты вновь бережно воспроизводишь его один к одному и здесь, и на povarenok.ru. А в чём прикол? Может, я чего не догнал? *TIRED*

ЯВенера

28.02.2010 01:40

Ответить

Да, Юра, ты чего-то не догнал

Воспроизвела, чтобы был отдельным рецептом, а не затерялся где-то... Я, например, и знать не знала про него, пока Мириам сама не "ткнула" меня носом, дав ссылку...А прикол в том, чтобы люди видели, знали и легко могли найти в "поиске", а на "поварёнке" тоже люди живут, и тоже хотят знать...А если тебе скучно и зеваешь - проходи мимо

Удачи!

bratyury

28.02.2010 01:51

Ответить

Нет, мне не скучно. Я не зеваю. И мне кажется, зря ты отвечаешь столь личностно. Вежливо спросил, вежливо объяснила - спасибо, постарался понять. Хотя, если на то пошло, Мириам и сама могла бы опубликовать этот рецепт отдельно, но это чисто её дело.

ботакоз

28.02.2010 02:18

Ответить

Ну вот,а я и не видела эту смесь,спасибо. @}--}--