Компот

Соленья и маринады

Винегретик винегрет винегретище

Name: Винегретик - винегрет - винегретище
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; морковь; свёкла; огурец свежий; лук репчатый; солёные огурцы; кислая капуста; зелёный горошек; растительное масло для заправки; чёрный перец; соль; свежая зелень

Приготовьте вкусный винегретик с картошкой, морковью и свёклой. Добавьте свежие огурцы, лук, солёные огурцы, капусту и зелёный горошек для богатого вкуса!

Продукты

картофель - 5 крупных шт.
морковь - 5 крупных шт.
свекла - 10 небольших шт.
огурец свежий - 3 средних шт.
лук репчатый - 2 головки
соленые огурцы - 5 шт.
кислая капуста - 500 г
зеленый горошек - 1 банка
растительное масло
черный перец
соль
свежая зелень

Пошаговый способ приготовления

Картофель, морковь и свёклу вымыть и сварить "в мундире", остудить, почистить.

Нарезать мелкими кубиками варёные овощи, свежие и солёные огурцы.

Как можно мельче порезать репчатый лук.

И так же мелко порубить кислую капусту.

Смешать все ингредиенты, добавить зелёный горошек, посолить, поперчить, перемешать и заправить растительным маслом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11134

Понравилось: 34

Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 34)

Автор: kuzhelena

Создан: 24 февраля 2010, 20:40

Каталоги: Винегрет Винегрет с квашеной капустой Салаты

Дополнительная информация

Самый простой и традиционный способ приготовления винегрета. Вот только ингредиентов я добавляю много и разных. Из указанного количества получается целая большая миска салата на большую семью. Кислая капуста с солёными огурцами не дерётся, а свежий огурец и горошек не мешают. Как вариант - можно попробовать.