Мини кексики обида не для оценки

Приготовьте мини-кексики "обида" с маргарином, яйцами, сахаром и замороженными ягодами. Идеальное тесто для кексов, напоминающее оладьи!

Мини-кексики "обида" (не для оценки)

Продукты

  • 125 г (1/2 пачки) маргарина,
  • 3 яйца,
  • 3/4 ст. сахара,
  • чуть соли,
  • 1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом,
  • мука,чтобы тесто было как на оладьи (около 2 ст. ),
  • ванилин и мак по желанию и вкусу,
  • замороженные ягоды.

Пошаговый способ приготовления

Маргарин растопить, охладить.

В миску разбить яйца, добавить сахар, совсем немного соли, всыпать ванилин и мак (сколько желаете),взбить слегка венчиком.

Влить маргарин, перемешать, добавить соду, гашенную уксусом.

Всыпать муку и перемешать венчиком. Тесто должно быть как на оладьи.

В формочки налить немного теста, выложить мороженную ягоду (у меня клюква и черника),положить остальное тесто, заполнив формочки на 2/3 объёма.

Выпекать в разогретой до 200*С духовке до готовности (золотистый цвет и проба на сухую спичку).

Вынуть формы из духовки, дать постоять около 3-5 минут и переложить на блюдо.

Налить чай или кофе и ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6174

Понравилось: 36

Создан: 23 февраля 2010, 02:49

Дополнительная информация

Уже месяц,как фотик на гарантийном ремонте. Сегодня пытались вернуть его с тем же деффектом и без каких-либо бумаг о его исправности. Не взяла. Обиделась. Побрела по колено в снегу. Зашла в магазин, а там силиконовые формочки. Купила, чтобы поднять настроение. А для проведения их испытаний приготовила тесто по рецепту, с которого началась в 1982 году моя коллекция,только добавила мак и ягоды. Печь в этих формах очень понравилось:быстро,чисто и легко вынимать. А вот фото как всегда ужасны (зато кексы вкусные).

Комментарии

olga28

23 февраля 2010, 02:50

555!

fanny

23 февраля 2010, 02:53

5! за кексы и еще одна для поднятия настроения!

lianaaa

23 февраля 2010, 03:20

Хорошие кексики, не грустите лучше купите новый фотик, нервы дороже

чили

23 февраля 2010, 03:25

И ничего не ужасные, не наговаривайте! Главное, видно, что кексы, и что симпатичные и аппетитные! п.с. - добавьте в них... ну не знаю... колючек кактусовых, вышлите на конкурс для Шляпника и выиграйте новый фотик!

севуля

23 февраля 2010, 03:38

Абсолютно согласна с Daria! Вам -5!

natapit

23 февраля 2010, 03:44

и посмеялась/Дашин коммент/ и посочувствовала !

natapit

23 февраля 2010, 03:44

да.а насчёт снега позавидовала!у нас +18

ботакоз

23 февраля 2010, 03:50

Девочки, спасибо огромное за теплые слова. lianaaa,уже готовлю себя морально к покупке,но и тот жалко,ему и года нет. А вот формочки, особенно с дырочкой в середине ну очень понравились.Думаю припросить себе еще парочку на 8 марта в подарок.

ботакоз

23 февраля 2010, 03:56

Наташа,а я Вам завидую. Два дня снег валил,сугробы в огороде скоро меня перерастут. А вот солнышка и тепла очень нехватает,я ведь на юге Казахстана выросла,помните в "Джентельменах удачи":"Почему Джамбул?...Там урюк,там тепло,там мама"

кыш

23 февраля 2010, 04:59

Не расстраивайтесь, улыбнитесь! Всё наладится!

юлевна-царевна

23 февраля 2010, 05:07

все будет хорошо с Вашим фотиком и скоро его починят)) а кексы очень и очень у Вас удачные и фото с мобилки не такая уж и ужасная.. нормально фото.. все хорошо видно+5

xavroshe4ka

23 февраля 2010, 11:14

хорошие кексы,всё отлично видно

Юлечка - *

23 февраля 2010, 11:39

555

irisli

23 февраля 2010, 12:05

Для мобильного - удачные фото! Силиконовые формочки - самые удобные и кексы вкусные

тётя маша

23 февраля 2010, 12:32

Зачем так? Я очень часто пеку такие маффины в силиконовых формочках, без рецепта. Очень и очень неплохие.

alyakeyk

23 февраля 2010, 12:42

Вкусные! И мой люимый "размер" масла!

lillit1

23 февраля 2010, 13:29

фотик - дело наживное... прекрасные кексы! 555!

ната777

23 февраля 2010, 14:04

Отличные кексики. Спасибо за рецепт.5.

johnny

23 февраля 2010, 21:42

С приобретением Вас!

ботакоз

24 февраля 2010, 00:29

Спасибо огромное всем за теплые слова и поддержку! Очень радостно осознавать, что на свете столько добрых людей и таких замечательных кулинаров! Еще раз Всем спасибо!

chef

24 февраля 2010, 05:49

С прекрасной покупкой вас! Кексики очень хороши. Желаю скорой починки фотика

ботакоз

24 февраля 2010, 14:53

Спасибо!

манюша

26 февраля 2010, 22:44

Обидно конечно, что так с фотиком получилось. Но говорят, что всё, что не делается, всё к лучшему... Починили бы Вам фотик, не купили бы формочек, не показали бы такие вкусные кексы. 5555

баурсак1

28 февраля 2010, 04:08

Красивые кексики. А я вчера думала = покупать или не покупать силиконовые формочки. Сегодня точно пойду куплю! 5555555

irina-kolyshkova

15 июня 2010, 03:15

ПРИКОЛЬНЕНЬКИЕ С ДЫРОЧКОЙ 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 788