Шококекс :) !
Ингредиенты
- 4 яйца
- 2 ст. сахара
- 1 ст. молока
- 1 ст. растительного масла
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванилина
- 2 ст. муки
- 3-4 ст.л. какао
- 0.5 ст. вишневого сока
Пошаговый рецепт приготовления
яйца взбить с сахаром до его растворения
добавить растительное масло , молоко , какао и ванилин все еще раз взбить миксером или блендером и из этой смеси отделить 1 стакан и отставить в сторонку .
затем в оставшуюся смесь добавляем муку и разрыхлитель все хорошенько перемешиваем или взбиваем 1 минуту тесто должно получится консистенции густой сметаны . Теперь смазываем форму растительным маслом , заливаем в нее тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку до готовности ( готовность проверять спичкой или зубчитской если спичка сухая и тесто не прилипло значит кекс можно вынимать ! )
итак достаем готовый кекс из духовки и тут же поливаем его вишневым соком , а затем ранее отставленным в сторонку стаканом со смесью из теста !
Вот и все остудить и подавать можно вместе с ванильным мороженым и бананами :)!
Приятного Аппетита !
Дополнительная информация
151uri спасибо большое ! olga28 нет во первых большую часть кекс впитает в себя во вторых мы ж эту смесь отделили до того как добавили муку так что не переживайте получится как шоколадный крем даже если кекс полностью не впитает в себя эту заливку ! Из всех кексов это мой самый любимый мокренький такой пропитанный вкусный и не обычный поэтому захотелось с вами поделиться !
)
Интересный рецепт! Нужно попробовать.
