Салат с перловкой и помидорами, лимонная заправка.

Фото к рецепту: Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.

Ингредиенты

  • перловая крупа пол ст.
  • помидоры разных сортов:
  • сливовидные 2 шт.
  • обычные круглые 2 шт.
  • помидорки черри 10 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • зелень укропа и петрушки по паре веточек.
  • для заправки:
  • сок половины лимона.
  • сахарный песок 1-2 ч.л. ки.
  • соль пол ч.л. ки.
  • растительное масло на ваш выбор (оливковое или подсолнечное. или ещё какое)

Пошаговый рецепт приготовления

Перловую крупу замачиваем на ночь в большом количестве воды, утром, воду сливаем, крупу промываем, заливаем водой и варим 15 минут, воду сливаем, крупу снова промываем и залив чистой водой варим крупу до готовности, но так, чтобы крупинки не разварились, а сохранили форму.

Помидоры помоем и порежем средними кусочками.

Лук чистим и режим полукольцами, присыпаем щепоткой сахарного песка, выдавим пару капель лимонного сока и как следует помнем, добавляем в салатник.

Зелень мелко нарезать и тоже добавить в салат.

Для заправки смешаем все компоненты и чуть-чуть взобьем вилочкой, заправляем салат и даем ему немного настоятся.

Получился очень вкусный, легкий, свежий, и в тоже время сытный салатик, угощайтесь!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!

Помимо этого салата, я подала к столу свой любимый «Салат со свеклой и селёдкой» , но сервировала его в «постном» варианте, селёдку не смешиваем с салатом, а выкладываем её по кругу – кто захочет – тот возьмет!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.: фото шаг 1
Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.: фото шаг 2
Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.: фото шаг 3
Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.: фото шаг 4
Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.: фото шаг 5
Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.: фото шаг 6

5.04.6522092798170151.068
mama tasi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кус-кус салат с томатами и моцaреллой.

Варианты: Легкий салат с рукколой, перловкой и свежими овощами «настоящая жемчужинка»

Название редакции: постные салаты рецепты, рецепты для поста, постный стол


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
90 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
natapit
20.02.2010 16:36

вкусный салатик!очень люблю такую заправку!

olga28
20.02.2010 16:46

Хорош салатик!555!!!

passion1963

Скажу честно, перловку люблю и уважаю, но в салате не пробовала, это придется однажды исправить *BRAVO*

mama tasi

Наташенька, спасибо :))) Что-то народу наверное не по душе перловка :)) Ты пока первая и единственная - угощайся!

манюша

555 Вкусный салатик!

mama tasi

Ой пока писала комментарий, подружки пришли поддержать :) Спасибо, девочки за комментарии!
Вика, на здоровье!

olga28
20.02.2010 16:48

Натуль,я вторая.Перловку люблю,но в салате не пробовала.Мне кажется,что будет оч вкусно!;)*OK*

севуля

Как необычно! Верю, что вкусно! Очень красиво оформлено!

mama tasi

Ольчик :) Попробуй, надеюсь, не пожалеешь! Мы вчера весь приготовленный салат скушали, и это если учесть, что он был не единственным угощение :)
Севеля, спасибо большое за комментарий! Мне очень и очень приятно :)

krisenok
20.02.2010 16:59

Наталья, я завтра обязательно салатик этот вкусненький приготовлю, уж мне очень понравился!!!

тётя маша

Побольше петрушки туда и можно назвать этот салат своеобразной "табуле".

mama tasi

Натали krisenok мне будет приятно! :)
Тётя Маша, спасибо за лекбез!!!! Посмотрю в гугле :))) но этот салат, я повторила за ТВ передачей... ещё раз всем спасибо!

gelsomina

Классный рецепт! Беру :)

Armushik
20.02.2010 17:16

ВКУСНЫЙ САЛАТ!555@}--}--

ирусик-88

Люблю перловку,тоже не пробовала в салатах,хотя 100% вкусно и самое ей там место! Отличный салат для постящихся!55555+++

mama tasi

Спасибо большое за комментарии!
Ирусь, мне приятно встретить единомышленника и любителя перловки :) Виктория, ты да я итого нас уже как минимум трое "любителей"!

valentina 78

никогда не пробывала , но на фото уж очень аппетитно смотрится.@}--}-- 555! (вот и думай потом,чего только люди не придумают, вообщем нужно пробывать)

mama tasi

Кстати, "непостящиеся товарищи" уплетали этот салатик как гарнир к мяску за обе щеки :)

5061909
20.02.2010 19:12

Побежала, побежала ставить перловку :) ! Мне всё в этом салатики вкусно! Вам спасибо за рецепт! 5 !

5061909
20.02.2010 19:16

Ой, простите опечаточка салатике конечно, это я уже бежала....:)

johnny
20.02.2010 19:29

Хороший салат и фото красивое!

alyakeyk
20.02.2010 19:33

Сочный салатик,Наталка!:*

Steblik
20.02.2010 20:19

Натулечка, салатик- мммммм, глаз не оторвать, думаю и рот тоже))))))))))))))))))))))))))))))))

druzhina
20.02.2010 20:31

Наташ, откуда такой "урожай" помидор? Уже к лету готовишься? А где моя любимая заправка с горчицей??? А перловку люблю, попробую салатик!!!555!!!

mama tasi

Танюш :) Дружина, хотела я и горчицу туда, в соус, но на столе уже был салат со свеклой, заправленный аналогично.. вот и решила изменить заправку к этому салатику, а помидоры из "Овощного" :)
Спасибо всем большое, Лера, салатик лёгонький, вкусненький :)
Буду рада, если салат придется по душе!

ботакоз

Идея с перловкой интересная, надо попробовать, я перловку люблю. А салат очень солнечный!55555@}--}--*THUMBS UP*@}--}--

ботакоз

Спасибо за салат со свеклой и селедкой, Ваш вариант ооочень понравился*THUMBS UP*

чили
20.02.2010 21:11

А я вот помидоры не ем вообще, никакие, с детства (ой, не бейте меня :| такая я вот дурная), но такие фото, такие вкусные описания, такие душевные комментарии, что... помидоры есть все равно не буду, но большую пятерку от всей душу поставлю!!! ;)@}--}--

laralaram

Даша, тебя не бить, а убить мало - как это? не ест помидоры??? Салат отличный! Превосходный! перловку люблю!

варуник

Натаха! Я,как вижу твои фотки,забываю про рецепт!! Тебе любимый супруг подарил фотик и курсы юнного фотолюбителя?!:)

naumovec
20.02.2010 21:41

Наташа, отличный салат! Вступаю в клуб любителей перловки!

cus-pus
20.02.2010 21:52

Какой интересный салатик ! Обязательно попробую !

sveta-koolinar

Вкусный салатик!

druzhina
20.02.2010 22:26

А-а-а-а!!! А я думала, у вас уже помидоры вовсю поперли из под снега!!! :)

lianaaa
20.02.2010 22:46

Наташ ну и классный у тебя салат ;) Согласна с сестрой на 100%

lirsa
20.02.2010 23:07

а я всё как-то больше салаты из гречки делаю, теперь этот попробую! спасибо! 5;)

5061909
20.02.2010 23:19

Приготовила и уже почти всё съели, приготовила много, сразу не осилили %) Спасибо!

awrora-2
21.02.2010 00:02

Спасибо за идею постного салата!

принцесса специй

Вкусно! На "табуле" похож салат!5555!!!!

lillit1
21.02.2010 12:49

Наташ, какое фото шикарное! супер! прям очень захотелось твоего салатика! 5555!

Mil@_Mil@

Натуль, я так же как и Вика, лю перловку, но для приготовления салата не использовала:[ следует исправляться:) 555

шуш
22.02.2010 05:25

Натка, вкуснятина очень красочная!!!! Обожаю такие салатики! Заправка замечательная! 5+5+5+5++5+5O<img src=" />:*

mama tasi

Спасибо всем сердечное, мне было ОЧЕНЬ приятно прочитать все ваши комментарии! :)
5061909 - рада, что салатик пришёлся по вкусу!
Олечка Варуник, нет :) не подарил, я стала снимать на видеокамеру...
Даш, тапкам не буду.. у всех свои недостатки :)
Ещё раз всем большое и сердечное!

иррез

Наталь,чудесный салатик!Актуален,как никогда! А твой салатик с селедкой стал и моим любимым.Готовила уже не раз.Фотки мне очень понравились и посуда тоже!

mama tasi

Ой, Ириш, захвалила ты меня совсем :) Благодарю за приятные слова! @}--}--

cpz_new
08.03.2010 00:37

Наташик, а с чистой совестью могу сказать, что очень вкусно!!! Готовила салатик с перловкой - всем понравился!!!

mama tasi

Женя, спасибо, мне очень приятно!!!! :)

mama tasi

:) Как красиво! Венера, я просто обожаю твои фотографии и.... мисочки :) Спасибо за приятные слова! :)

shahi
15.05.2010 04:00

Как я люблю перловку! С детства. Но в салат почему-то не приходило в голову добавлять. Обязательно попробую!

shahi
15.05.2010 16:51

Перловка уже варится. :)

mama tasi

И я люблю перловку!!!! Надеюсь, Вам понравилось :)

Okos
16.04.2011 15:30

Шикарный салатик! Съели весь. Объеденье, спасибо ОГРОМНОЕ!

mama tasi

На здоровье! Рада, что салат понравился :)

Анна
12.03.2016 06:17

Обожаю перловку и блюда с ней .  

anita81
11.10.2011 10:06

Очень интересный салат*THUMBS UP*

Анна
12.03.2016 06:19

     

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт