Салат с перловкой и помидорами, лимонная заправка.

Ингредиенты

  • перловая крупа пол ст.
  • помидоры разных сортов:
  • сливовидные 2 шт.
  • обычные круглые 2 шт.
  • помидорки черри 10 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • зелень укропа и петрушки по паре веточек.
  • для заправки:
  • сок половины лимона.
  • сахарный песок 1-2 ч.л. ки.
  • соль пол ч.л. ки.
  • растительное масло на ваш выбор (оливковое или подсолнечное. или ещё какое)

Пошаговый рецепт приготовления

Перловую крупу замачиваем на ночь в большом количестве воды, утром, воду сливаем, крупу промываем, заливаем водой и варим 15 минут, воду сливаем, крупу снова промываем и залив чистой водой варим крупу до готовности, но так, чтобы крупинки не разварились, а сохранили форму.

Помидоры помоем и порежем средними кусочками.

Лук чистим и режим полукольцами, присыпаем щепоткой сахарного песка, выдавим пару капель лимонного сока и как следует помнем, добавляем в салатник.

Зелень мелко нарезать и тоже добавить в салат.

Для заправки смешаем все компоненты и чуть-чуть взобьем вилочкой, заправляем салат и даем ему немного настоятся.

Получился очень вкусный, легкий, свежий, и в тоже время сытный салатик, угощайтесь!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!

Помимо этого салата, я подала к столу свой любимый «Салат со свеклой и селёдкой» , но сервировала его в «постном» варианте, селёдку не смешиваем с салатом, а выкладываем её по кругу – кто захочет – тот возьмет!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.: фото шаг 1Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.: фото шаг 2Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.: фото шаг 3Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.: фото шаг 4Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.: фото шаг 5Салат с перловкой и помидорами,  лимонная заправка.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
20.02.2010 16:36
Ответить
вкусный салатик!очень люблю такую заправку!
olga28
20.02.2010 16:46
Ответить
Хорош салатик!555!!!
passion1963
20.02.2010 16:45
Ответить
Скажу честно, перловку люблю и уважаю, но в салате не пробовала, это придется однажды исправить *BRAVO*
mama tasi
20.02.2010 16:46
Ответить
Наташенька, спасибо :))) Что-то народу наверное не по душе перловка :)) Ты пока первая и единственная - угощайся!
манюша
20.02.2010 16:47
Ответить
555 Вкусный салатик!
mama tasi
20.02.2010 16:47
Ответить
Ой пока писала комментарий, подружки пришли поддержать :) Спасибо, девочки за комментарии!
Вика, на здоровье!
olga28
20.02.2010 16:48
Ответить
Натуль,я вторая.Перловку люблю,но в салате не пробовала.Мне кажется,что будет оч вкусно!;)*OK*
севуля
20.02.2010 16:53
Ответить
Как необычно! Верю, что вкусно! Очень красиво оформлено!
mama tasi
20.02.2010 16:58
Ответить
Ольчик :) Попробуй, надеюсь, не пожалеешь! Мы вчера весь приготовленный салат скушали, и это если учесть, что он был не единственным угощение :)
Севеля, спасибо большое за комментарий! Мне очень и очень приятно :)
krisenok
20.02.2010 16:59
Ответить
Наталья, я завтра обязательно салатик этот вкусненький приготовлю, уж мне очень понравился!!!
тётя маша
20.02.2010 17:02
Ответить
Побольше петрушки туда и можно назвать этот салат своеобразной "табуле".
mama tasi
20.02.2010 17:05
Ответить
Натали krisenok мне будет приятно! :)
Тётя Маша, спасибо за лекбез!!!! Посмотрю в гугле :))) но этот салат, я повторила за ТВ передачей... ещё раз всем спасибо!
gelsomina
20.02.2010 17:11
Ответить
Классный рецепт! Беру :)
Armushik
20.02.2010 17:16
Ответить
ВКУСНЫЙ САЛАТ!555@}--}--
ирусик-88
20.02.2010 18:13
Ответить
Люблю перловку,тоже не пробовала в салатах,хотя 100% вкусно и самое ей там место! Отличный салат для постящихся!55555+++
mama tasi
20.02.2010 19:07
Ответить
Спасибо большое за комментарии!
Ирусь, мне приятно встретить единомышленника и любителя перловки :) Виктория, ты да я итого нас уже как минимум трое "любителей"!
valentina 78
20.02.2010 19:08
Ответить
никогда не пробывала , но на фото уж очень аппетитно смотрится.@}--}-- 555! (вот и думай потом,чего только люди не придумают, вообщем нужно пробывать)
mama tasi
20.02.2010 19:09
Ответить
Кстати, "непостящиеся товарищи" уплетали этот салатик как гарнир к мяску за обе щеки :)
5061909
20.02.2010 19:12
Ответить
Побежала, побежала ставить перловку :) ! Мне всё в этом салатики вкусно! Вам спасибо за рецепт! 5 !
5061909
20.02.2010 19:16
Ответить
Ой, простите опечаточка салатике конечно, это я уже бежала....:)
johnny
20.02.2010 19:29
Ответить
Хороший салат и фото красивое!
alyakeyk
20.02.2010 19:33
Ответить
Сочный салатик,Наталка!:*
Steblik
20.02.2010 20:19
Ответить
Натулечка, салатик- мммммм, глаз не оторвать, думаю и рот тоже))))))))))))))))))))))))))))))))
druzhina
20.02.2010 20:31
Ответить
Наташ, откуда такой "урожай" помидор? Уже к лету готовишься? А где моя любимая заправка с горчицей??? А перловку люблю, попробую салатик!!!555!!!
mama tasi
20.02.2010 20:35
Ответить
Танюш :) Дружина, хотела я и горчицу туда, в соус, но на столе уже был салат со свеклой, заправленный аналогично.. вот и решила изменить заправку к этому салатику, а помидоры из "Овощного" :)
Спасибо всем большое, Лера, салатик лёгонький, вкусненький :)
Буду рада, если салат придется по душе!
ботакоз
20.02.2010 20:39
Ответить
Идея с перловкой интересная, надо попробовать, я перловку люблю. А салат очень солнечный!55555@}--}--*THUMBS UP*@}--}--
ботакоз
20.02.2010 20:42
Ответить
Спасибо за салат со свеклой и селедкой, Ваш вариант ооочень понравился*THUMBS UP*
чили
20.02.2010 21:11
Ответить
А я вот помидоры не ем вообще, никакие, с детства (ой, не бейте меня :| такая я вот дурная), но такие фото, такие вкусные описания, такие душевные комментарии, что... помидоры есть все равно не буду, но большую пятерку от всей душу поставлю!!! ;)@}--}--
laralaram
20.02.2010 21:33
Ответить
Даша, тебя не бить, а убить мало - как это? не ест помидоры??? Салат отличный! Превосходный! перловку люблю!
варуник
20.02.2010 21:34
Ответить
Натаха! Я,как вижу твои фотки,забываю про рецепт!! Тебе любимый супруг подарил фотик и курсы юнного фотолюбителя?!:)
naumovec
20.02.2010 21:41
Ответить
Наташа, отличный салат! Вступаю в клуб любителей перловки!
cus-pus
20.02.2010 21:52
Ответить
Какой интересный салатик ! Обязательно попробую !
sveta-koolinar
20.02.2010 21:55
Ответить
Вкусный салатик!
druzhina
20.02.2010 22:26
Ответить
А-а-а-а!!! А я думала, у вас уже помидоры вовсю поперли из под снега!!! :)
lianaaa
20.02.2010 22:46
Ответить
Наташ ну и классный у тебя салат ;) Согласна с сестрой на 100%
lirsa
20.02.2010 23:07
Ответить
а я всё как-то больше салаты из гречки делаю, теперь этот попробую! спасибо! 5;)
5061909
20.02.2010 23:19
Ответить
Приготовила и уже почти всё съели, приготовила много, сразу не осилили %) Спасибо!
awrora-2
21.02.2010 00:02
Ответить
Спасибо за идею постного салата!
Ответить
Вкусно! На "табуле" похож салат!5555!!!!
lillit1
21.02.2010 12:49
Ответить
Наташ, какое фото шикарное! супер! прям очень захотелось твоего салатика! 5555!
Mil@_Mil@
21.02.2010 19:07
Ответить
Натуль, я так же как и Вика, лю перловку, но для приготовления салата не использовала:[ следует исправляться:) 555
шуш
22.02.2010 05:25
Ответить
Натка, вкуснятина очень красочная!!!! Обожаю такие салатики! Заправка замечательная! 5+5+5+5++5+5O<img src=" />:*
mama tasi
23.02.2010 23:26
Ответить
Спасибо всем сердечное, мне было ОЧЕНЬ приятно прочитать все ваши комментарии! :)
5061909 - рада, что салатик пришёлся по вкусу!
Олечка Варуник, нет :) не подарил, я стала снимать на видеокамеру...
Даш, тапкам не буду.. у всех свои недостатки :)
Ещё раз всем большое и сердечное!
иррез
24.02.2010 16:32
Ответить
Наталь,чудесный салатик!Актуален,как никогда! А твой салатик с селедкой стал и моим любимым.Готовила уже не раз.Фотки мне очень понравились и посуда тоже!
mama tasi
24.02.2010 19:47
Ответить
Ой, Ириш, захвалила ты меня совсем :) Благодарю за приятные слова! @}--}--
cpz_new
08.03.2010 00:37
Ответить
Наташик, а с чистой совестью могу сказать, что очень вкусно!!! Готовила салатик с перловкой - всем понравился!!!
mama tasi
20.04.2010 23:05
Ответить
Женя, спасибо, мне очень приятно!!!! :)
mama tasi
28.04.2010 23:19
Ответить
:) Как красиво! Венера, я просто обожаю твои фотографии и.... мисочки :) Спасибо за приятные слова! :)
shahi
15.05.2010 04:00
Ответить
Как я люблю перловку! С детства. Но в салат почему-то не приходило в голову добавлять. Обязательно попробую!
shahi
15.05.2010 16:51
Ответить
Перловка уже варится. :)
mama tasi
09.06.2010 14:41
Ответить
И я люблю перловку!!!! Надеюсь, Вам понравилось :)
Okos
16.04.2011 15:30
Ответить
Шикарный салатик! Съели весь. Объеденье, спасибо ОГРОМНОЕ!
mama tasi
16.04.2011 20:55
Ответить
На здоровье! Рада, что салат понравился :)
Анна
12.03.2016 06:17
Ответить

Обожаю перловку и блюда с ней .

 

anita81
11.10.2011 10:06
Ответить
Очень интересный салат*THUMBS UP*
Анна
12.03.2016 06:19
Ответить

 

 

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели