Салат с перловкой и помидорами лимонная заправка
Салат с перловкой и помидорами разных сортов, заправленный лимоном и зеленью, – питательное и вкусное блюдо для здорового питания. Попробуйте!
Продукты
- перловая крупа 1/2 ст.
- помидоры разных сортов:
- сливовидные 2 шт.
- обычные круглые 2 шт.
- помидорки черри 10 шт.
- лук красный 1 шт.
- зелень укропа и петрушки по паре веточек.
- для заправки:
- сок половины лимона.
- сахарный песок 1-2 ч.л. ки.
- соль пол ч.л. ки.
- растительное масло на ваш выбор (оливковое или подсолнечное. или ещё какое)
Пошаговый способ приготовления
Перловую крупу замачиваем на ночь в большом количестве воды, утром, воду сливаем, крупу промываем, заливаем водой и варим 15 минут, воду сливаем, крупу снова промываем и залив чистой водой варим крупу до готовности, но так, чтобы крупинки не разварились, а сохранили форму.
Помидоры помоем и порежем средними кусочками.
Лук чистим и режим полукольцами, присыпаем щепоткой сахарного песка, выдавим пару капель лимонного сока и как следует помнем, добавляем в салатник.
Зелень мелко нарезать и тоже добавить в салат.
Для заправки смешаем все компоненты и чуть-чуть взобьем вилочкой, заправляем салат и даем ему немного настоятся.
Получился очень вкусный, легкий, свежий, и в тоже время сытный салатик, угощайтесь!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Помимо этого салата, я подала к столу свой любимый «Салат со свеклой и селёдкой», но сервировала его в «постном» варианте, селёдку не смешиваем с салатом, а выкладываем её по кругу – кто захочет – тот возьмет!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
89 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 февраля 2010, 16:36
20 февраля 2010, 16:46
20 февраля 2010, 16:45
20 февраля 2010, 16:46
20 февраля 2010, 16:47
20 февраля 2010, 16:47
Вика, на здоровье!
20 февраля 2010, 16:48
20 февраля 2010, 16:53
20 февраля 2010, 16:58
Севеля, спасибо большое за комментарий! Мне очень и очень приятно
20 февраля 2010, 16:59
20 февраля 2010, 17:02
20 февраля 2010, 17:05
Тётя Маша, спасибо за лекбез!!!! Посмотрю в гугле )) но этот салат, я повторила за ТВ передачей... ещё раз всем спасибо!
20 февраля 2010, 17:11
20 февраля 2010, 17:16
20 февраля 2010, 18:13
20 февраля 2010, 19:07
Ирусь, мне приятно встретить единомышленника и любителя перловки Виктория, ты да я итого нас уже как минимум трое "любителей"!
20 февраля 2010, 19:08
20 февраля 2010, 19:09
20 февраля 2010, 19:12
20 февраля 2010, 19:16
20 февраля 2010, 19:29
20 февраля 2010, 19:33
20 февраля 2010, 20:19
20 февраля 2010, 20:31
20 февраля 2010, 20:35
Спасибо всем большое, Лера, салатик лёгонький, вкусненький
Буду рада, если салат придется по душе!
20 февраля 2010, 20:39
20 февраля 2010, 20:42
20 февраля 2010, 21:11
20 февраля 2010, 21:33
20 февраля 2010, 21:34
20 февраля 2010, 21:41
20 февраля 2010, 21:52
20 февраля 2010, 21:55
20 февраля 2010, 22:26
20 февраля 2010, 22:46
20 февраля 2010, 23:07
20 февраля 2010, 23:19
21 февраля 2010, 00:02
21 февраля 2010, 11:32
21 февраля 2010, 12:49
21 февраля 2010, 19:07
22 февраля 2010, 05:25
23 февраля 2010, 23:26
5061909 - рада, что салатик пришёлся по вкусу!
Олечка Варуник, нет не подарил, я стала снимать на видеокамеру...
Даш, тапкам не буду.. у всех свои недостатки
Ещё раз всем большое и сердечное!
24 февраля 2010, 16:32
24 февраля 2010, 19:47
08 марта 2010, 00:37
20 апреля 2010, 23:05
28 апреля 2010, 23:19
15 мая 2010, 04:00
15 мая 2010, 16:51
09 июня 2010, 14:41
16 апреля 2011, 15:30
16 апреля 2011, 20:55
11 октября 2011, 10:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти