Был пирожок, и нет пирожка.....))))

Фото к рецепту: Был пирожок, и нет пирожка.....))))

Ингредиенты

  • йогурт жирный 3,2% - 125 г.
  • сахар 2-3 ч.л. ки
  • соль
  • теплая водичка 3-4 ст.ложки
  • под.масло 3-4 ст.ложки
  • 1 яйцо
  • дрожжи сухие 11г.
  • мука 400 г.
  • масло подсолнечное для жарки
  • для начинки:
  • картофельное пюре
  • зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

У меня в холодильнике стояло пюре, это меня и сподвигло сделать пирожки, если у вас его нет, сварите)))))) и заправье зеленью.

Готовим тесто: Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар.

Йогурт подогреть, добавить к дрожжам.

Туда же добавить яйцо, соль по вкусу, подсолнечное масло. Как следует перемешать и ввести муку.

Вымесить мягкое, эластичное тесто, смазать небольшим кол-вом масла. Я кладу в кастрюльку и ставлю в духовку на мин.тем-ру на 30 минут.

Через пол часа тесто увеличится в 2-3 раза.

Делаем пирожки, рвем тесто на кусочки, разминаем в лепешку, в центр кладем начинку, защипляем, формируем шарик.

В сковороде нагреваем масло, масло должно покрывать пирожки на половину.

В горячее масло опускаем пирожки, буквально на пару секунд, жарим до золотистого цвета с двух сторон!

Пирожки откинуть на салфетки, что бы ушло лишнее масло!

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Был пирожок, и нет пирожка.....)))): фото шаг 1
Был пирожок, и нет пирожка.....)))): фото шаг 2
Был пирожок, и нет пирожка.....)))): фото шаг 3
Был пирожок, и нет пирожка.....)))): фото шаг 4
Был пирожок, и нет пирожка.....)))): фото шаг 5
Был пирожок, и нет пирожка.....)))): фото шаг 6
Был пирожок, и нет пирожка.....)))): фото шаг 7
Был пирожок, и нет пирожка.....)))): фото шаг 8
Был пирожок, и нет пирожка.....)))): фото шаг 9

5.04.6697034247666491.081
Steblik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирожки "мини"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
76 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
вэнди

JОчень позитивный и экономны (домовитый) рецептик - 555!

kulinar61

Чудесные пирожки ! Браво,а Вам скорейшего выздоровления!!!

светлана65

Это ж надо, какой героизм кулинарного искусства! Болеет человек, а пирожки печет, да еще какие красавцы! С картошкой - мои любимые. 5555! Здоровья вам!

Steblik
19.02.2010 18:20

Спасибо Вам большое!!!! Вот живешь ты, радуешься, и не замечаешь, как важно не простудиться, я Вам от всей души желаю беречь свое здоровье....:):):)

mameyb
19.02.2010 18:30

Ne boleyte!!!! A pirojki superskie.5+

oblizniuc

вкусные пирожки:p: а йогурт можно чем то заменить?

Steblik
19.02.2010 18:36

oblizniuc, ну можно заменить на кефир, я думаю или ряженку... но мне нравится именно с йогуртом, тесто получается невероятно пышное и нежное!:)

boela
19.02.2010 18:46

Ой какие симпапулечки!!! Очень интересно! Никогда такие маленькие не делала.Надо попробовать!!!

морриган

Оооо, мой муж будет пищать..за пирожки с картошкой продаст что угодно :):):) Однозначно 5!!!!

ксения1973

За таких красавцев только 555+++*THUMBS UP*

alyakeyk
19.02.2010 18:55

Болеешь,не болеешь ,а домашних кормить нужно;)Замечательный рецепт-беру! Жидкости побольше пейте и выздоравливайте:)

Steblik
19.02.2010 18:55

boela, спасибо тебе большое!!!!! буду выздоравливать!!!!!!!!!!!!!!!!O<img src=" />

Steblik
19.02.2010 18:56

alyakeyk!!! Спасибки!!! Вот сегодня пятница, все гулять, а у меня только жидкость и остается!!)))))))) без градусов;)

Steblik
19.02.2010 18:57

Всем спасибо!!!!морриган!!! Мужу нужно и пискнуть пару раз!!! это приятно!!!:)

Inna_2107

555!!!

olga28
19.02.2010 19:00

Замечательные пирожки!!!Выздоравливайте скорей;)!555555555!!!*THUMBS UP*

olga28
19.02.2010 18:59

Замечательные пирожки!!!Выздоравливайте скорей;)!555555555!!!*THUMBS UP*

naumovec
19.02.2010 19:10

Какие аппетитные! Будьте поскорей здоровы!

rjdfkmrjdf

Будьте здоровы всегда! И пирожки Ваши пусть будут всегда (как солнышки)!

leonila
19.02.2010 19:15

@}--}--@}--}--

gnatosina

Выздоравливайте! 555555!!!!

mara
19.02.2010 19:16

Выздоравливай скорее, скоро праздники! пирожки на 5!!!

leonila
19.02.2010 19:16

красавцы какие!!!!!! Выздоравливайте!!!!!!!!555

Steblik
19.02.2010 19:20

Спасибо девочки!!! От Ваших слов, становится гора-а-а-а-аздо лучше!!!!!!!!!!!!:)

кыш
19.02.2010 19:25

Лерочка, ты, как мой сын, он тоже обожает пирожки с картошкой! Такие красавчики получились, прелесть! 5!:)

чили
19.02.2010 19:30

Ой, какие румяные красавчики! *THUMBS UP* Лерусь, выздоравливай, не дело это в праздники болеть! @}--}--

Steblik
19.02.2010 19:32

Ленусичка и Дашулька!!! Спасибо!!! Буду стараться!!!:)

kenrik
19.02.2010 19:36

Выздоравливайте! :)

ЯВенера

Ух, ты!!! Какие румянные красавцы!!!! *THUMBS UP*

Steblik
19.02.2010 19:57

Девочки, благодарю!!!!!!!!!O<img src=" />

mar33_33
19.02.2010 20:13

Ох и ах - вкуснота! 5

strelec148

такие шарики вкусно-смешные! красавчики редкостные! *THUMBS UP* Лер, "были и нет"....это ты к тому, что бы мы здесь не попрошайничали? я так понимаю? ;):) 5!

lorxen1
19.02.2010 20:58

супер пирожочки-шарики,тесто быстрое--5+ выздоравливай

Steblik
19.02.2010 21:00

Ага, Ксюш, именно так! Были, и нет уже!!! и не просите!:);)lorxen1 ! спасибо!:)

laralaram

выздоравливай! а за пирожки с картошкой и душу...

yuklin
19.02.2010 22:02

краасивооо))) 5+

sweta1
19.02.2010 22:10

был и нет.....,а жаль,вкусный был очень!5+!Поправляйтесь,все будет хорошо!!!!:)

Steblik
19.02.2010 22:17

Спасибочки!:)

юлевна-царевна

Это кто разрешил болеть?? Ну-ка, быстро выздоравливай!!!..@}--}--@}--}--@}--}-- очень хорошие пирожки-шарики)) я похожие делаю.. нууу, очень вкусно)) 5 !

ботакоз

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Скорейшего выздоровления

cофуша

*DRINK* Лера лечись! Пирожки как колобки вышли 5!

Steblik
20.02.2010 01:09

Спасибо дорогие мои!!!O<img src=" />

севуля

Не болейте! А пирожки - сказочные!

Ирина 211978

Пирожки чудные, Лера, не болейте! 555!

pinkflamingo1962

МММ какие вкусныееее!555

utro8
20.02.2010 03:36

Нямочки, какие пирожки!55555

Steblik
20.02.2010 03:43

Спасибо, я Вас всех люблю очень!!!:)

эврика

555*BRAVO*

MissJoker

отличные пирожки...а тесто такое удивительное... 555 не болеть!!!

татьяна 55

Лерочка!Какие чудненькие колобочки!Вы молодец!Труженица!55555 Выздоравливайте поскорее!

mama tasi

Как же я люблю жаренные пирожки с картошкой!!!!!!!! Лера, здоровья тебе крепкого! Пирожки-пончики суппер-пупур!!!! Мульон балов :)

mellorn
20.02.2010 22:34

Аппетитно! 555

sigma002
22.02.2010 10:35

Очень аппетитно,жаль, что я избегаю жаренных пирожков.5555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт