Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 1 баночка (400 г) консервированной белой фасоли
  • 4-5 ст.л. оливкового масла
  • мускатный орех, сушеный чабрец
  • соль, черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку помыть, почистить, порезать на небольшие кусочки и отварить в подсоленной воде до готовности.

С картошки слить воду, оставив немного на дне. Потолочь картошку в пюре с добавлением 2 ст.л. олвкового масла.

Фасоль вместе с жидкостью выложить в небольшую кастрюльку и довести до кипения. Отложить 1 ст.л. фасоли для декорации, а с остальной слить жидкость, переложить в чашу блендера, влить 2 ложки оливкового масла и спюрировать.

Фасолевое пюре добавить к картофельному, добавить немного мускатного ореха, сушенного чабреца и молотого перца. Тщательно все перемешать.

Подавть горячим, срызнув оливковым маслом и положив сверху несколько фасолин.

Пошаговые фото рецепта

Картофельно-фасолевое пюре: фото шаг 1Картофельно-фасолевое пюре: фото шаг 2Картофельно-фасолевое пюре: фото шаг 3Картофельно-фасолевое пюре: фото шаг 4Картофельно-фасолевое пюре: фото шаг 5Картофельно-фасолевое пюре: фото шаг 6

Дополнительная информация

Я использовала консервированную фасоль, но можно конечно и сухую взять, но ее предварительно сварить до полной готовности. Пюре получается очень сытное и чувство голода наступaет очень не скоро :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pupsik-109
19.02.2010 12:04
Ответить
Суперский рецептик.55555555
Inna_2107
19.02.2010 12:08
Ответить
555!!!
ольга бабич
19.02.2010 12:13
Ответить
очень хороший рецепт!555555
alyakeyk
19.02.2010 12:15
Ответить
Супер! Хумус по-русски;) Вкусно!
passion1963
19.02.2010 12:18
Ответить
ну до хумуса конечно далеко, но что-такое во вкусе было :)
ориола
19.02.2010 12:34
Ответить
Очень актуально!5!
lillit1
19.02.2010 13:12
Ответить
вкусно! красиво подано 555!
машенька-84-
19.02.2010 13:28
Ответить
Отличная альтернатива обычному пюре.5.
fanny
19.02.2010 13:38
Ответить
Сытное постное блюдо! 5!
Svettt
19.02.2010 14:20
Ответить
Это мне точно на заметку. Муж нереальный любитель фасоли, а я кортошки:)
naumovec
19.02.2010 14:22
Ответить
Вика, вкусно и вовремя!
passion1963
19.02.2010 14:28
Ответить
Кому интерсно, я собрала коллекцию постных рецептов, милосто прошуу заглянуть ко мне на страничку :)
irina90-60-90
19.02.2010 14:41
Ответить
вкусняшка!ПЯТЬ++++++
гетьмановна
19.02.2010 15:17
Ответить
Сытно,вкусно.Только 5.
lorxen1
19.02.2010 15:55
Ответить
даже не представляю вкуса, для меня это отдельные блюда%)
кыш
19.02.2010 17:40
Ответить
Вкусно и полезно! 5!
Steblik
19.02.2010 18:31
Ответить
Красивая и вкусная тарелочка!!:)
laralaram
19.02.2010 21:00
Ответить
Блюдо есть в украинской кухне, называется ТОВЧЕНКА, правда там ещё добавляют немного молотого мака. Отлично!
passion1963
20.02.2010 01:59
Ответить
Лара, вот чесно не сталкивалась я с таким блюдом на Украине. Но если с маком, так это точно по-нашему ;)
шуш
20.02.2010 02:05
Ответить
Викуль, вкусненькое пюре :) 555
druzhina
20.02.2010 03:31
Ответить
ОТЛИЧНО!!!555!!!
jamiroquai
20.02.2010 10:25
Ответить
Люблю такое!
mama tasi
20.02.2010 20:14
Ответить
Вкусно то как!!!! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели