Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельно фасолевое пюре

Насладитесь картофельно-фасолевым пюре с баночкой консервированной белой фасоли, оливковым маслом, мускатным орехом, чабрецом и специями!

Продукты

1 кг. картофеля
1 баночка (400 г) консервированной белой фасоли
4-5 ст.л. оливкового масла
мускатный орех, сушеный чабрец
соль, черный молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Картошку помыть, почистить, порезать на небольшие кусочки и отварить в подсоленной воде до готовности.

С картошки слить воду, оставив немного на дне. Потолочь картошку в пюре с добавлением 2 ст.л. олвкового масла.

Фасоль вместе с жидкостью выложить в небольшую кастрюльку и довести до кипения. Отложить 1 ст.л. фасоли для декорации, а с остальной слить жидкость, переложить в чашу блендера, влить 2 ложки оливкового масла и спюрировать.

Фасолевое пюре добавить к картофельному, добавить немного мускатного ореха, сушенного чабреца и молотого перца. Тщательно все перемешать.

Подавть горячим, срызнув оливковым маслом и положив сверху несколько фасолин.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11236

Понравилось: 45

Автор: passion1963

Создан: 19 февраля 2010, 11:58

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Я использовала консервированную фасоль, но можно конечно и сухую взять, но ее предварительно сварить до полной готовности. Пюре получается очень сытное и чувство голода наступaет очень не скоро