Турецкие мини тефтельки
Вкусные турецкие мини тефтельки из говяжьего фарша с рисом, морковью и специями. Идеальны для разнообразия вашего меню! Попробуйте прямо сейчас!
Продукты
- для тефтелек:
- говяжий фарш - 300 г
- рис - 8 ст.л.
- луковка - 1 маленькая
- яйцо - 1
- мята - 0.5 ч.л.
- базилик - 0.5 ч.л.
- черный перец - 0.5 ч.л.
- мука - 0.5 ст.л.
- для поджарки:
- растительное масло - 5 ст.л.
- томатная паста - 1.5 ст.л.
- морковь - 1
- картофель - 3
- вода - 1 л
- соль
Пошаговый способ приготовления
Сначала приготовим тефтельки для этого в фарш добавим тертый на мелкой терке лук,промытый рис, специи и яйцо все хорошо перемешаем. Затем берем поднос и засыпаем его мукой .
теперь формируем наши тефтельки величиной с грецкий орех и складываем на поднос обволакивая тефтели в муке .
теперь займемся поджаркой !
нарезаем морковь и картошку мелкими кубиками, затем
в кастрюлю выливаем масло и обжариваем томатную пасту, после добавляем морковь как только морковь немного поджарится добавляем картошку постоянно перемешивая обжариваем овощи 3 минуты и заливаем водой .
как только вода начнет закипать бросаем в кастрюльку наши тефтельки и варим на среднем огне 35 минут не плотно закрыв крышкой !
Приятного Аппетита !
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 февраля 2010, 10:27
19 февраля 2010, 10:45
19 февраля 2010, 10:58
19 февраля 2010, 12:22
19 февраля 2010, 12:33
19 февраля 2010, 14:12
19 февраля 2010, 14:26
19 февраля 2010, 15:12
19 февраля 2010, 17:46
19 февраля 2010, 20:45
19 февраля 2010, 21:16
20 февраля 2010, 00:31
20 февраля 2010, 01:03
22 февраля 2010, 00:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти