Турецкие мини тефтельки !

Фото к рецепту: Турецкие мини тефтельки  !

Ингредиенты

  • для тефтелек :
  • 300 гр. говяжьего фарша
  • 8 ст.л. риса
  • 1 маленькая луковка
  • 1 яйцо
  • 0.5 ч.л. сухой мяты ( по желанию )
  • 0.5 ч.л. базилика
  • 0.5 ч.л. молотого черного перца
  • 0.5 ст. муки
  • для поджарки :
  • 5 ст.л. растительного масла
  • 1.5 ст.л. томатной пасты
  • 1 морковь
  • 3 картофелины
  • 1 литр воды
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала приготовим тефтельки для этого в фарш добавим тертый на мелкой терке лук,промытый рис , специи и яйцо все хорошо перемешаем . Затем берем поднос и засыпаем его мукой .

теперь формируем наши тефтельки величиной с грецкий орех и складываем на поднос обволакивая тефтели в муке .

теперь займемся поджаркой !

нарезаем морковь и картошку мелкими кубиками , затем

в кастрюлю выливаем масло и обжариваем томатную пасту , после добавляем морковь как только морковь немного поджарится добавляем картошку постоянно перемешивая обжариваем овощи 3 минуты и заливаем водой .

как только вода начнет закипать бросаем в кастрюльку наши тефтельки и варим на среднем огне 35 минут не плотно закрыв крышкой !

Приятного Аппетита !


5.04.5940171252720431.038
zeyno !

Кухня: Турецкая

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
jamiroquai

Симпатичное блюдо! И с подливкой! 5!

тётя маша

Восклицательные знаки обязательны для готовки?

nira60
19.02.2010 10:58

хорошее блюдо для семьи.555!

alyakeyk
19.02.2010 12:22

Вкусный обед!

151uri
19.02.2010 12:33

Замечательно!!! 5+++

naumovec
19.02.2010 14:12

Какое симпатичное блюдо! И фотка красивая!

ната777

Вкусно.5

гетьмановна

Отлично!

кыш
19.02.2010 17:46

Очень громко и вкусно. 5!

laralaram

я поставила 5, но мне это больше напомнило суп с фрикадельками, чем фрикадельки с соусом.

zeyno !
19.02.2010 21:16

Тётя Маша мне казалось мы на кулинарном сайте , а не на экзамене Русского Языка !!! laralaram если название блюда переводить с Турецкого то называется " котлетки в воде "вы правы наверное нужно было назвать турецкими фрикадельками ! :) !

adalat
20.02.2010 00:31

Спасибо очень вкуснo.*THUMBS UP*@}--}--

zeyno !
20.02.2010 01:03

Вам спасибо за то что обратили внимание и доверились моему рецепту !!!

jstyle
22.02.2010 00:00

Какие же люди вредные!! Все им не так!! Не обращайте внимание спасибо за рецепт!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты