Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Cалат витаминный из свеклы с кольраби

Приготовьте витаминный салат из свеклы с кольраби, морковью и апельсином. Добавьте грецкие орехи, лимонный сок, мед и растительное масло для вкуса!

Продукты

свекла 1 шт. средняя
морковь 2 шт.
кольраби 1 шт.
апельсин 1 шт.
грецкие орехи 1/4 ст.
лимонный сок 2 ч.л.
мед 2 ч.л.
масло раст. 5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Овощи чистим и режем тонкой соломкой. Если у вас предубеждение против сырой свеклы, ее можно предварительно отварить или запечь. Все перемешиваем. При желании можно подсолить.

Для заправки тщательно смешиваем масло, мед и лимонный сок. Их количество можно менять по вкусу. Заправляем и украшаем дольками апельсина и рублеными орехами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8578

Понравилось: 34

Автор: naumovec

Создан: 18 февраля 2010, 13:02

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Отличный салатик. Все компоненты есть, кроме растительного масла. Есть оливковое, попробую с ним. Спасибо, Тань, за салат. 5. Взяла в копилку. Он такой красивый и солнечный.

тётя маша

18 февраля 2010, 13:46

Какой изысканый! Очень правильно сбалансированый салат. (слюнки кажется глотаю)

strelec148

18 февраля 2010, 13:52

полезный салатик! 5

naumovec

18 февраля 2010, 14:04

Спасибо! Наташа, оливковое масло тоже растительное! Я готовлю в основном на кукурузном и рапсовом, но каждый выбирает свое.

чили

18 февраля 2010, 14:27

Татьяна, Ваши салаты во мне какую-то безумную активность (деятельность) рождают! Как очередной рецепт увижу, в этот же день иду присматриваться в магазине к его ингредиентам Вот сегодня буду кольраби изучать. Слово-то знакомое, но честно говоря, даже не представляю, как он (оно, она...?) выглядит...

lillit1

18 февраля 2010, 14:29

солнечно 555!

naumovec

18 февраля 2010, 14:49

Спасибо большое за хорошие слова. Даша, кольраби на первой картинке в пошаговых, в левом верхнем углу.

зиша

18 февраля 2010, 14:57

Постно-диетический салатик, как раз то, что мне надо 5+

севуля

18 февраля 2010, 15:06

Какой полезный салатик, Танюша!