Лигурийский лимонный пирог
Ингредиенты
- 1 3/4 ст. муки
- 1 1/2 чл. рыхлителя
- 1 ст. сахара
- натертая кожура 2 лимонов
- 4 яйца
- 3 ст.л. молока
- сок одного лимона
- 150 гр. растопленного сливочного масла
- 2/3 ст. подсолнечного масла
- 100 гр. свежей или свежемороженной малины (клюквы, вишни)
Пошаговый рецепт приготовления
Цедру, натертую на терке, смешать с сахаром, чтобы получилась влажная масса.
Муку смешать с рыхлителем, добавить лимонный сахар и остальные компоненты (кроме малины).
Перемешать мсиксером.
Форму смазать маслом и посыпать мукой.
Вылить тесто в форму, сверху положить ягоды и поставить в нагретую духовку на полчаса до готовности.
Можно сбрызнуть готовый пирог апельсиновым или лимонным ликером.
Пошаговые фото рецепта
Кухня: Домашняя
Сложность: Не определен
Участвует в конкурсе: Конкурс "La pappa italiana. Итальянская кухня"
Класс! У меня как раз малина в морозилке ждёт, когда её съедят
Прямо захотелось такого пирожка! Беру с удовольствием в копилку!5555555
Лакомый кусочек!5555
Очень вкусно и красиво! 555!
" />
Как я такую красоту пропустила? Браво 
А я псё таки попробую с клубникой 555
красавиц 555
