Фото к рецепту: Сорбет «сплошная польза»

Домашняя

30 мин.

4

Не определен

14085

37

62

15 февраля 2010, 22:36

Ингредиенты

  • апельсин – 1 шт
  • авокадо – 1 шт
  • банан – 2 шт
  • лайм – 2 шт
  • сахар коричневый тростниковый – 2 ст.л.
  • мята – 2-3 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

Лаймы вымыть, с одного снять цедру на самой мелкой терке, отжать сок из обоих плодов. (в отдельную посуду). Апельсин вымыть, снять цедру (только самый верхний оранжевый слой, белый уже не натирать) тоже очень мелко. Отжать сок из половинки апельсина, из второй половинки извлечь аккуратно мякоть и добавить сок и мякоть в посуду с лаймовым соком. Цедры лайма и апельсина смешать с сахаром. Бананы очистить и руками поломать на небольшие кусочки, листочки мяты отделить от стеблей (стебли не понадобятся). Все вышеперечисленное поместить в блендер. В последнюю очередь авокадо освободить от кожи и косточки, порубить кубиками и также отправить в блендер.

Взбивать смесь до светлой (салатовой) однородной пены (если остаются кусочки авокадо, то аккуратно убрать их ложкой из массы). Выключить блендер, извлечь нож, чашу с сорбетом накрыть пищевой пленкой и отправить в морозилку на 15-20 мин. После вынуть, перелить охлажденную смесь в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. (Следуя рецепту, массу следует каждые 15-20 мин. вынимать и перемешивать. Лично я смысла в этом не вижу. Никакой разницы ни во вкусе, ни в консистенции сорбета от этих замесов не наблюдаю). Замораживать не менее 4-5 часов. Подавать в охлажденных креманках. Всё.

Пошаговые фото рецепта

Сорбет «сплошная польза»: фото шаг 1Сорбет «сплошная польза»: фото шаг 2Сорбет «сплошная польза»: фото шаг 3Сорбет «сплошная польза»: фото шаг 4Сорбет «сплошная польза»: фото шаг 5Сорбет «сплошная польза»: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
15.02.2010 22:41
Ответить
Очень соблазнительное фото! 5555
lianaaa
15.02.2010 22:41
Ответить
Даш убиларецептом, так захотелось;) хоть авокадо не очень лю:p
чили
15.02.2010 22:44
Ответить
Спасибки! :) Лиан, авокадо вообще не прочувствуешь! Цитрусовые его "забьют" своим вкусом. Вот банан еще слегка будет угадываться. А авокадо - полезная штуковина. Согласна, что просто так почистить и съесть - кайфа мало. ;) А тут все-таки.. десерт!!! :)
naumovec
15.02.2010 22:45
Ответить
Вкусно, очень!
lianaaa
15.02.2010 22:49
Ответить
Ой ты так вкусно объясняешь что хоца залезть к тебе и утащить креманку:p
чили
15.02.2010 22:51
Ответить
Татьяна, спасибо! Лиан, дык залезай!!!! у нас еще осталось! ;)
krakazuka
15.02.2010 22:52
Ответить
Очень вкусно! Замечетельны
krakazuka
15.02.2010 22:53
Ответить
Замечательный десерт! O<img src=" />
lianaaa
15.02.2010 22:54
Ответить
Бегу лечу O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />
башури
15.02.2010 23:07
Ответить
Ещё один плюс забыли-это эффект талой воды,которая полезна сама по себе,ну а в таком виде тем более.
чили
15.02.2010 23:12
Ответить
башури, krakazuka, спасибо большое! (про талую воду и правда даже не подумала ни разу...)
elitna
15.02.2010 23:24
Ответить
Восторг!;) Молодец! 5 :p
Mil@_Mil@
15.02.2010 23:52
Ответить
Изумительный десерт! 555
чили
15.02.2010 23:56
Ответить
Большое спасибо.. O<img src=" />
utro8
16.02.2010 00:37
Ответить
555! Вкусно!
duduka.markedonskaja
16.02.2010 01:19
Ответить
Авокадо тут не представляю, но рецепт очень понравился! 5555
natapit
16.02.2010 01:21
Ответить
отличный десерт!
Ирина 211978
16.02.2010 01:21
Ответить
Очень симпатично и вкусно! 555!
chef
16.02.2010 01:26
Ответить
Ммм, как вкусно. Пожалуй приготовлю это для себя. Спасибо!
У меня сына всё из фруктов хомячит, нам повезло!
чили
16.02.2010 01:57
Ответить
Спасибо)))) Это и правда симпатичный десерт, и авокадо только мягкости придает, вкуса никакого практически. Наташа, попробуй, главное не переморозить. Или дать подышать, если долго в морозилке стоял.
кыш
16.02.2010 02:06
Ответить
Супер десерт! Всё и так любимое, да ещё в виде мороженного! Отлично! 5!
шуш
16.02.2010 02:19
Ответить
Дашенька, прекрасный, полезнейший, вкуснбший и оооочень красивый сорбет!!!! 5+5+5+5+5+5+
чили
16.02.2010 02:23
Ответить
Елена, Риночка --- ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!! :)
чили
16.02.2010 02:24
Ответить
chemicolya, КАКАЯ КРАСОТА, Спасибо большое!!!!
johnny
16.02.2010 02:26
Ответить
Чудесное лакомство!
чили
16.02.2010 03:22
Ответить
Спасибо всем огромное! Мне безумно приятно! :)
bagira13782006
16.02.2010 03:26
Ответить
Очень красивое фото и отличный рецепт!555+
чили
16.02.2010 09:38
Ответить
Спасибо! Большое! :)
нвш
16.02.2010 12:26
Ответить
МНЯКА 5:p
marktisha
16.02.2010 12:47
Ответить
классно!5:)
ksyusha
16.02.2010 13:13
Ответить
выглядит очень аппетитно!
strelec148
16.02.2010 14:26
Ответить
ну точно сплошная польза и яркость вкуса! 5
чили
16.02.2010 19:42
Ответить
Спасибкиии!!! ;):p
a_l
18.02.2010 01:03
Ответить
Вкуснота!!!5!
ialo
22.03.2010 23:54
Ответить
*BRAVO*5
лимончелла
25.03.2010 18:00
Ответить
Рецепт классный, беру на заметку. И в пост хорош для сладкоежек, к которым отношусь. 5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели