Овощная смесь в сметанном соусе

Конечно! Вот расчет примерных значений калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для вашего рецепта овощной смеси в сметанном соусе:

Ингредиенты:

• Небольшой кочан капусты (~600 г)
• 5-6 средних картофелин (~600 г)
• 1 репа (~150 г)
• 1 кочан цветной капусты (~300 г)
• 2 морковки (~150 г)
• 2 луковицы (~150 г)
• 1 маленький кабачок (~200 г)
• Горсть фасоли или бобов (~50 г, сухие или отварные)

Расчет (ориентировочно):

Калории:

• Капуста (~600 г): 150 ккал
  
• Картофель (~600 г): 516 ккал
  
• Репа (~150 г): 61 ккал
  
• Цветная капуста (~300 г): 75 ккал
  
• Морковь (~150 г): 60 ккал
  
• Лук (~150 г): 60 ккал
  
• Кабачок (~200 г): 36 ккал
  
• Фасоль или бобы (~50 г): 150 ккал (при сухом виде) или около 70 ккал, если отвариваемые

Общее примерно:
Калорийность примерно 1000-1100 ккал (зависит от способа приготовления и использованных ингредиентов).

Белки:

Общее: около 40 г

Жиры:

Общее: около 10 г (больше, если добавлять сливки или масло в соус)

Углеводы:

Общее: около 200 г

КБЖУ (на весь рецепт):

• Калории: ~1050 ккал
• Белки: ~40 г
• Жиры: ~10 г
• Углеводы: ~200 г

Если вы хотите получить более точный расчет, укажите способ приготовления (например, сколько сметаны используется, есть ли масло, и т.д.), а также вес порции, чтобы разбить на порции.

Готовность к любой коррекции!