Овощная смесь в сметанном соусе
Приготовьте вкусную овощную смесь в сметанном соусе! Рецепт с капустой, картофелем, репой, цветной капустой, морковью, луком, кабачком и фасолью.

Пошаговый рецепт приготовления
Все нужно вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, перемешать, положить в глубокую, желательно толстостенную посуду, посолить, залить стаканом сметаны, плотно закрыть крышкой и поставить в духовку на 30 мин.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерных значений калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для вашего рецепта овощной смеси в сметанном соусе:
Ингредиенты:
- Небольшой кочан капусты (~600 г)
- 5-6 средних картофелин (~600 г)
- 1 репа (~150 г)
- 1 кочан цветной капусты (~300 г)
- 2 морковки (~150 г)
- 2 луковицы (~150 г)
- 1 маленький кабачок (~200 г)
- Горсть фасоли или бобов (~50 г, сухие или отварные)
Расчет (ориентировочно):
Калории:
- Капуста (~600 г): 150 ккал
- Картофель (~600 г): 516 ккал
- Репа (~150 г): 61 ккал
- Цветная капуста (~300 г): 75 ккал
- Морковь (~150 г): 60 ккал
- Лук (~150 г): 60 ккал
- Кабачок (~200 г): 36 ккал
- Фасоль или бобы (~50 г): 150 ккал (при сухом виде) или около 70 ккал, если отвариваемые
Общее примерно:
Калорийность примерно 1000-1100 ккал (зависит от способа приготовления и использованных ингредиентов).
Белки:
Общее: около 40 г
Жиры:
Общее: около 10 г (больше, если добавлять сливки или масло в соус)
Углеводы:
Общее: около 200 г
КБЖУ (на весь рецепт):
- Калории: ~1050 ккал
- Белки: ~40 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: ~200 г
Если вы хотите получить более точный расчет, укажите способ приготовления (например, сколько сметаны используется, есть ли масло, и т.д.), а также вес порции, чтобы разбить на порции.
Готовность к любой коррекции!