Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт полосатики

Попробуйте десерт "Полосатики" с ягодной начинкой: черника, смородина и вишня. В тесте - пшеничная мука, сахар и кокосовые стружки. Вкусно и сытно!

Продукты

мука пшеничная - 200 г
маргарин - 70 г
молоко - 70 мл
яйцо куриное - 1 шт.
сахар-песок (50 г - для теста, 150 г - для ягодной начинки ) - 200 г
соль
черника - 100 г
смородина ( красная) - 100 г
вишня (замороженная, без косточек) - 150 г
стружка кокосовая - 100 г
орехи грецкие - 100 г
сливки - 150 г

Пошаговый способ приготовления

Начинаем с приготовления тарталеток. Готовим тесто для тарталеток, для этого в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбиваем, соединяем с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем вилкой. Выпекаем при температуре 190-200 гр. до золотистого цвета. Тарталетки готовы и мы приступаем к изготовлению тигрят. Из оранжевой и белой мастики лепим мордашку тигра.Коричневая мастика пригодится для носика, глазок, полосок и коготков.Продолжаем лепить тигренка, следуя пошаговым фото.Вот такие симпатяги получаются, которые обнимают тарталетки.Приступаем к приготовлению десерта. Возьмем чернику, красную смородину и вишню.К ягодам добавляем сахар, ставим на плиту и варим до загустения.Даем остыть и измельчаем все блендером. Добавляем измельченные орехи и кокосовую стружку,аккуратно перемешиваем.Измельчаем вафли.Наполняем тарталетки ягодной начинкой,посыпаем измельченными вафлями,сверху размещаем взбитые сливки с помощью кондитерского мешка.Вот такие красавчики получаются, которые дарят Вам вкуснейший десерт!Приятного аппетита!