Вареники со свежей капустой

Вареники со свежей капустой: нежное тесто, сочная капуста, репчатый лук, сливочное масло и специи. Попробуйте классический рецепт на нашей странице!

Вареники со свежей капустой

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Замешиваем тесто по любимому рецепту. Оставляем его отлеживаться(я кладу в полиэтиленовый пакет). В это время готовим начинку,для этого мелко режем капусту и лук.

Солим,поливаем растопленным сливочным маслом и перемешиваем.

Это оригинальный рецепт,но думаю можно заменить сл.масло на растительное. И еще я добавила специи.

Теперь лепим небольшие вареники или пельмени(кому как

нравится),отвариваем, как обычно,подаем со сливочным маслом,сметаной или растительным маслом.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

221 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 61310

Понравилось: 221

Создан: 12 февраля 2010, 15:35

Дополнительная информация

Честно говоря,когда встретила этот рецепт сомневалась по поводу вкуса.Оказалось зря!Всем домашним понравилось. Надеюсь понравится и вам.

Комментарии

alyakeyk

12 февраля 2010, 15:45

Капуста в начинке сырая?

плюшка72

12 февраля 2010, 15:53

Да, в том то и дело.

nya

12 февраля 2010, 16:13

А капуста успевает проготовиться? Или хрустящая получается?

плюшка72

12 февраля 2010, 16:16

Капуста получается слегка хрустящая.Главное порезать как можно мельче.

strelec148

12 февраля 2010, 16:27

интересно....наверное сочнее и полезнее...не хватает пошаговых...для полного счастья! 5

passion1963

12 февраля 2010, 16:34

С сырой картошкой ела, с сырой капустой не приходилось пробовать, тут думаю не любой сорт капусты подойдет, должна быть с нежными сочными листочками. 5!

pinkflamingo1962

12 февраля 2010, 16:37

Согласна с Викой passion1963 ,не всякий сорт капусты подойдёт.А вообще рецепт интересный.5

nya

12 февраля 2010, 16:58

Спасибо за ответ! Хороший рецепт!

5061909

12 февраля 2010, 17:22

Я так аккуратненько, мы дома капусту обычную белокочанную прокручивали на мясорубке,давали соку стечь и добавляли соло тоже прокрученное а дальше кто как любит лук, соль, перец когда капуста прокручена она полностью успевает приготовиться не хрустит вкусно,хотя не могу сказать,что всем нравятся эти вареники, кто любит капусту, те всегда за, мне они очень нравятся. Автору 5 !

irina90-60-90

12 февраля 2010, 18:13

интересно

ната777

12 февраля 2010, 18:52

5. Интересный рецепт.

johnny

12 февраля 2010, 19:07

Понравился рецепт!

dik723

12 февраля 2010, 19:23

чень необычно! 5

Ирина 211978

13 февраля 2010, 02:20

Надо попробовать! 5!

ciren_

13 февраля 2010, 05:43

555+++

плюшка72

13 февраля 2010, 18:28

Спасибо за оценки! А вот насчет мясорубки... Не знаю, в рецепте автор как раз не рекомендовал ей пользоваться. Наверное чтобы капуста не давала много сока.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 466