Вареники со свежей капустой

Ингредиенты

тесто(по любому рецепту)
свежая сочная капуста
репчатый лук

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто по любимому рецепту. Оставляем его отлеживаться(я кладу в полиэтиленовый пакет). В это время готовим начинку,для этого мелко режем капусту и лук.

Солим,поливаем растопленным сливочным маслом и перемешиваем.

Это оригинальный рецепт,но думаю можно заменить сл.масло на растительное. И еще я добавила специи.

Теперь лепим небольшие вареники или пельмени(кому как

нравится),отвариваем, как обычно,подаем со сливочным маслом,сметаной или растительным маслом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Честно говоря,когда встретила этот рецепт сомневалась по поводу вкуса.Оказалось зря!Всем домашним понравилось. Надеюсь понравится и вам.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Я так аккуратненько, мы дома капусту обычную белокочанную прокручивали на мясорубке,давали соку стечь и добавляли соло тоже прокрученное а дальше кто как любит лук, соль, перец когда капуста прокручена она полностью успевает приготовиться не хрустит вкусно,хотя не могу сказать,что всем нравятся эти вареники, кто любит капусту, те всегда за, мне они очень нравятся. Автору 5 !

12.02.2010 18:13

интересно

12.02.2010 18:52

5. Интересный рецепт.

12.02.2010 19:07

Понравился рецепт!

12.02.2010 19:23

чень необычно! 5

13.02.2010 02:20

Надо попробовать! 5!

13.02.2010 05:43

555+++

13.02.2010 18:28

Спасибо за оценки! А вот насчет мясорубки... Не знаю, в рецепте автор как раз не рекомендовал ей пользоваться. Наверное чтобы капуста не давала много сока.