Вареники со свежей капустой

Фото к рецепту: Вареники со свежей капустой

Ингредиенты

  • тесто(по любому рецепту)
  • свежая сочная капуста
  • репчатый лук
  • сливочное масло
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто по любимому рецепту. Оставляем его отлеживаться(я кладу в полиэтиленовый пакет). В это время готовим начинку,для этого мелко режем капусту и лук.

Солим,поливаем растопленным сливочным маслом и перемешиваем.

Это оригинальный рецепт,но думаю можно заменить сл.масло на растительное. И еще я добавила специи.

Теперь лепим небольшие вареники или пельмени(кому как

нравится),отвариваем, как обычно,подаем со сливочным маслом,сметаной или растительным маслом.

Пошаговые фото рецепта

Вареники со свежей капустой: фото шаг 1
Вареники со свежей капустой: фото шаг 2

Дополнительная информация

Честно говоря,когда встретила этот рецепт сомневалась по поводу вкуса.Оказалось зря!Всем домашним понравилось. Надеюсь понравится и вам.

5.04.5192956850890211.018
плюшка72

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
alyakeyk
12.02.2010 15:45

Капуста в начинке сырая?

плюшка72

Да, в том то и дело.

nya
12.02.2010 16:13

А капуста успевает проготовиться? Или хрустящая получается?

плюшка72

Капуста получается слегка хрустящая.Главное порезать как можно мельче.

strelec148

интересно....наверное сочнее и полезнее...не хватает пошаговых...для полного счастья! 5

passion1963

С сырой картошкой ела, с сырой капустой не приходилось пробовать, тут думаю не любой сорт капусты подойдет, должна быть с нежными сочными листочками. 5!

pinkflamingo1962

Согласна с Викой passion1963 ,не всякий сорт капусты подойдёт.А вообще рецепт интересный.5

nya
12.02.2010 16:58

Спасибо за ответ! Хороший рецепт!

5061909
12.02.2010 17:22

Я так аккуратненько, мы дома капусту обычную белокочанную прокручивали на мясорубке,давали соку стечь и добавляли соло тоже прокрученное а дальше кто как любит лук, соль, перец когда капуста прокручена она полностью успевает приготовиться не хрустит вкусно,хотя не могу сказать,что всем нравятся эти вареники, кто любит капусту, те всегда за, мне они очень нравятся. Автору 5 !

irina90-60-90

интересно:)

ната777

5. Интересный рецепт.

johnny
12.02.2010 19:07

Понравился рецепт!

dik723
12.02.2010 19:23

чень необычно! 5

Ирина 211978

Надо попробовать! 5!

ciren_
13.02.2010 05:43

555+++

плюшка72

Спасибо за оценки! А вот насчет мясорубки... Не знаю, в рецепте автор как раз не рекомендовал ей пользоваться. Наверное чтобы капуста не давала много сока.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт